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Adjerem er remel
 
Adjerem er remel
  
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Onopordon arenarium.
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'''Onopordon arenarium.'''
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Fariès
 
Fariès
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Choubreq
 
Choubreq
  
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Chouq el fagaa
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Bouq
 
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Badaourd
 
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Chouk cl djemel
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Boucle d'oreille de Vénus. Les autres ''Ophrys'' confondus avec ''Orchis''.
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Ce fruit très sucré peut être utilisé pour la production de l'alcool. La médecine indigène utilise les raquettes chauffées comme cataplasme
 
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Orchis et Ophrys (Pro parte).
 
Orchis et Ophrys (Pro parte).

Version du 13 juin 2012 à 07:02

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C. - Ocymum basilicum. - Basilic.

Habeq

Hamahim

Habeq el aïalet

Le Basilic est très cultivé surtout par les cordonniers. La dénomination de Habeq est appliquée à beaucoup de plantes aromatiques de la famille des Labiées ; en Orient le Basilic est appelé Rihan , dans le Nord de l'Afrique ce nom désigne toujours le Myrte.


Odontites discolor.

Tilrouest.


Œnanthe anomala.

Maqchefel - Mouachefel.

Les jeunes pousses de cet Œnanthe sont mangées par les bergers indigènes.


Œ. fistulosa. - Œnanthe des marais.

Cet Œnanthe, commun dans les fonds humides, a causé des empoi­sonnements du bétail ; les chevaux sont particulièrement scnsibles.


Olea europaea. - Olivier.

F. cultivée. : Azemmour - Zzit - Tesefta - Tahatimt T - Amil T.

Zitoun

Marc d'huile, zeitar

Amourqa

F. sauvage Oléastre : Azeboudj - Tazbboujt.

Zebboudj

Zebbour


[176]


Dénomination des principales variétés indigènes :

Algérie: Adjeraz - Asgouart - Aabeche - Azoubaï - Aaleth Arhoui - Azibli - Akerma - Bouchoq - Bouhamar - Boudiss - Chemlat - Goum - Limli - M'chiada - Tefah - Ziza.

Tunisie : Barouni - Bidh el hamam - Besbassi - Zarazi - Yacoute - Meski - Marsalin - Limi - Ressassi - Gordha­ne - Saiali - Nab el djemel - Souaba el aldjia - Chetoui - Chemlali - Rajou - Drassi - Chaibi - Regragui - El horr - El guim - Aïn el djerana - Menkar er ragma­ - Kalb er serdouk - Foudji - Roumi - Maasri khadraya - Melouchi - Djâl.


0. Laperrini. - Olivier du Hoggar.

Aléo T - Oleo T - Tafeltasset T - Taïchet (Aïr) - Ahatim (le fruit).

Cet olivier du Hoggar porte un nom indigène qui paraît d'origine latine.

Voici, à son sujet, les renseignements qu'a bien voulu me communi­quer le R. P. de Foucauld en 1911 :

« Je crois le mot Aleo d'origine latine, son fruit est appelé par les Kel-Ahaggar Ahatim, ce qui signifie aussi dans leur langue « huile » et « olivier producteur d'huile », et cependant ils ignorent complètement qu'il y a parenté entre l'Aléo et les oliviers producteurs d'huile. Le nom de l'Aléo et de son fruit semblent des souvenirs d'une époque antique et oubliée en laquelle la race qui habite actuellement l'Ahaggar avait des oliviers à huile de son pays ou avait de fréquents rapports avec des pays à oliviers. Peut-être ici même y avait il autrefois des oliviers à huile. En creusant sous le sol, on trouve en certains lieux à un ou deux mètres de profondeur des vestiges d'antiques cultures, canaux d'arrosage, etc. ».


Oligomeris Subulata.

Toudelounfat.


Onobrychis alba et 0. argentea.

Ahmeur er ras

Ouden el djerd

Aïn el eurneb

Saut el khaïl


[177]


O. crista-galli.

Senn e1 adjouz


Ononis angustisima, O. ramosissima.

Tafezzaz - Tifidas.

Kedade

Chedida

Netine

Hannat er raïane


O. atlantica.

Afsdad.


0. antiquorum.

Aouchket - Ami mered achallila.


O. natrix.

Touizourat - Henni - Afsdad.

Bou izouraz


O. pungens.

Aouchket.


O. serrata.

Aniya


O. sicula.

Rhedjerem, adjerem


O. variegata.

Adjerem er remel


Onopordon arenarium.

Fariès

Choubreq

Chouq el fagaa

Bouq


[178]


O. macracanthum.

Afriz.

Feries

Badaourd

Chouk cl djemel

Ras ech cheikh


Onosma echioides.

Redjel el hamam

Henna el rhoula


Ophrys apifera et O. tenthedinifera.

Haïa

Çouret en nehal (image d'abeille)


O. fusca.

Rediou en Tarhoula.

Boucle d'oreille de Vénus. Les autres Ophrys confondus avec Orchis.


C. et N. - Opuntia ficus-indica. - Figuier de Barbarie.

Sobbaïra - Troumoucht - Laarsa- Karmous - Iyiroumiyin Aknari - Taknari - Tihendit - Taqenift - Ihader - Afe­roug - Amizzour (raquette).

Hendi

Karmous en necera

Seurti (forme inerme)

L'Opuntia, introduit. par les Espagnols au XVIe siècle, est complètement naturalisé et se présente souvent avec les apparences d'une plante spontanée. Dans les pays pauvres, la Figue de Barbarie joue un grand rôle dans l'alimentation des indigènes, les raquettes constituent pendant la saison sèche un bon appoint pour la nourriture du bétail. Le tissu aqueux des raquettes abandonne dans l'eau un mucilage abondant utilisé pour don­ner de l'adhérence aux bouillies cupriques.

Ce fruit très sucré peut être utilisé pour la production de l'alcool. La médecine indigène utilise les raquettes chauffées comme cataplasme émollient.


[179]


Orchis et Ophrys (Pro parte). Azelim h'mchechcm..

El haiya ou elmiyln i.::0.!1, ._s,bl 1 Qat el akhihi

11 Qui tuc son frère )), nllusion à l'état àes deux tubercules, un plein e-t vivant. eL l'autre fané et. vide.

O. longicornn.

Hafer rnohera

O. pnpilionacea.

Nouar el fertet.t.ou (fleur papillon) Origannm compactum, 0, floribundum, O. glandulosum. Zateur

L'Origanum floribu.ridum .cJe la région montagneuse contient de fortes proportions dG thymol.

C. - O. majorana. - Marjolaine. A rzema - M' loul.

Merdqouch


O. virens.

Zaateur

Orla ·a maritima, O. pla.tycarpos.


Chouikiya Ha!aoua

Ormenis nohilis. - Camomille.

Baboundj

[180]

- 180-

0. scsriosa. l(sld -- /jsl;i-n-idzri - Achdig.

Ornithogalnm arabknm.

Tadjnent Aïn el kahla Aïn el onali

bollchchen.

,..(\ _).,1)1 <.;!::0

Aneb ed dib


O. Nurhonense.

Becila

O. umbellntum. - Dame de onze heures. Cheridj- Teheridj- Teridj- Siridj. Cheridj

Le hulbc est employé pour faire do la colle par Jes cordonniers de ConstaJJtine1 usage déjù observé en 1220 par Ibn el Beit.ar.

Ornithopus compressns. Mekhleb es seba



O. ebrncteut.ns. Alceja'f. Khors begra Redjel el oua!


i;-lcf);._ 1 Krin1a J..o_,J 1

O. perpusillus.

Hedjel el oucefour ) ·li

Orobanche. - Orobanche. Radine - Lalilou. Tertassous

[181]

- 181 -

O. cernua. Tenzellil - Tenzellit.

0. speciosa.

Aeed el ads lljafil

U".).>)\ .)....,\ i Hachich el aced J--, Jo- ·':'!

C. ·-· Oryza sativa. - Riz, cull. Rouz, ourz

Oryzopsis miliacea. Hachich safi Meurdja

!Iernar


Osmunda regalis, -Osmonde.

Ttarettast - Taferach. Ferach ben! es soit han (Lit de la fille du Sultan). 0\11-l!,.::.A,, vlft

Osyris alba. Teguelay - Ouamger. Boulila, Bou lila

O. lanc••olat.n.

Madjad


Othonnopsis ehdrifolia. Tmirzou - Taliebcl - l(eratloun. 1\erchoun - Kerlchoun - Karachoun. Has el hancch J:.6:1 V\)

0. maroceana. Talzast.


Karmournouch

[182]

- 182-

Otocarpus virgnt.us.

Senafa, senafou

Oxalis corniculata.


Hamodid

O. cel'!lua, O. COillJlressa. - Oxalis, Vinaigrette.

Qouarça L.a) ; 1 Hamedid <'! kebir vl

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