Rheum rhabarbarum : Différence entre versions
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| + | File:N Astrup-Rabarbra.jpg|récolte de rhubarbe, Nikolaï Astrup (Norvège, 1911) | ||
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*Voir [[:en:Rheum-Rhopalostylis (Sturtevant, 1919)|''Edible plants'' de Sturtevant (1919)]] | *Voir [[:en:Rheum-Rhopalostylis (Sturtevant, 1919)|''Edible plants'' de Sturtevant (1919)]] | ||
Version du 28 mars 2015 à 17:14
Rheum rhabarbarum L.
| Ordre | Caryophyllales |
|---|---|
| Famille | Polygonaceae |
| Genre | Rheum |
2n =
Origine : inconnue
uniquement cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français :
- anglais :
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- légume : pétioles, consommés cuits, en confiture
- plante toxique pour les mammifères
Sommaire
Noms populaires
- Voir les noms néerlandais de Plantennamen in de Nederlandse Dialecten (PLAND)
Biologie
jeune inflorescence
inflorescence épanouie
fruits
pots pour blanchir la rhubarbe en Angleterre
champ de rhubarbe en Allemagne
pétioles
_Frambozenrood_bloeiwijze.jpg)
Classification
Rheum ×rhabarbarum L. (1753)
synonyme :
- Rheum ×hybridum Murray (1775)
- Rheum rhaponticum auct. non L.
- Rheum ×cultorum Thorsrud & Reisaeter (1948), nom. nud.
Cultivars
Histoire
- illustrations historiques
image de 1899
récolte de rhubarbe, Nikolaï Astrup (Norvège, 1911)
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Usages
- Voir les Plantes potagères de Vilmorin (1904)
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
- Voir les Annales de Gand pour les jeunes inflorescences proposées comme légume sous le nom de rhufleur en 1846.
- Voir la composition nutritionnelle de la rhubarbe, cuite, sucrée (Table CIQUAL)
- Voir la composition nutritionnelle de la rhubarbe raw, frozen, uncooked, frozen, cooked, with sugar et wild, leaves (Alaska Native) (est-ce la bonne espèce ?) (National Nutrient Database for Standard Reference (USDA))
Références
Liens
- BHL
- FAO Ecocrop (Rheum rhaponticum)
- Grieve's herbal
- GRIN
- IPNI
- Moerman Native American Ethnobotany
- Multilingual Plant Name Database
- Plant List
- Plants for a future (Rheum rhaponticum)
- Tela Botanica
- Wikipédia
