Rheum rhabarbarum : Différence entre versions

Version du 25 mars 2015 à 10:51

Rheum rhabarbarum L.

Ordre	Caryophyllales
Famille	Polygonaceae
Genre	Rheum

2n =

Origine : inconnue

uniquement cultivé

Français	{{{français}}}
Anglais	{{{anglais}}}

• français :
• anglais :

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• légume : pétioles, consommés cuits, en confiture
• plante toxique pour les mammifères

Noms populaires

• Voir les noms néerlandais de Plantennamen in de Nederlandse Dialecten (PLAND)

Biologie

Classification

Rheum ×rhabarbarum L. (1753)

synonyme :

• Rheum ×hybridum Murray (1775)
• Rheum rhaponticum auct. non L.
• Rheum ×cultorum Thorsrud & Reisaeter (1948), nom. nud.

Cultivars

Histoire

• Voir Edible plants de Sturtevant (1919)

Usages

• Voir les Plantes potagères de Vilmorin (1904)
• Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
• Voir les Annales de Gand pour les jeunes inflorescences proposées comme légume sous le nom de rhufleur en 1846.
• Voir la composition nutritionnelle de la rhubarbe, cuite, sucrée (Table CIQUAL)
• Voir la composition nutritionnelle du rhubarbe crue (National Nutrient Database for Standard Reference (USDA))

Références

Liens

• BHL
• FAO Ecocrop (Rheum rhaponticum)
• Grieve's herbal
• GRIN
• IPNI
• Multilingual Plant Name Database
• Plant List
• Plants for a future (Rheum rhaponticum)
• Tela Botanica
• Wikipédia