Capsicum annuum : Différence entre versions

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== Histoire ==
 
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== Références ==
 
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 691)
 
*Voir [[:en:Capsicum annuum (Jansen, 1981)|Jansen, ''Spices and medicinal plants in Ethiopia'' (1981)]]
 
*Voir [[:en:Capsicum annuum (Jansen, 1981)|Jansen, ''Spices and medicinal plants in Ethiopia'' (1981)]]
 
*RCP n° 61 (CNRS), 1972. ''Poivre et piment en Asie du Sud-Est continentale et insulaire''. in Thomas Jacqueline & Bernot Lucien (eds), ''Langues et techniques. Nature et société. II. Approche ethnologique et naturaliste''. pp. 209-247. noms dans de très nombreuses langues
 
*RCP n° 61 (CNRS), 1972. ''Poivre et piment en Asie du Sud-Est continentale et insulaire''. in Thomas Jacqueline & Bernot Lucien (eds), ''Langues et techniques. Nature et société. II. Approche ethnologique et naturaliste''. pp. 209-247. noms dans de très nombreuses langues

Version du 26 juin 2020 à 16:56

Capsicum annuum L.

alt=Description de l'image Image_needed_LHB.png.
Ordre Solanales
Famille Solanaceae
Genre Capsicum

2n =

Origine : Méso-Amérique

sauvage ou cultivé

Français piment, poivron
Anglais Capsicum pepper



Description

Noms populaires

français piment, poivron
anglais Capsicum pepper
chinois 辣椒 - la jiao
comorien budugali

Classification

Cultivars

Piments forts

français piment ; paprika
anglais red pepper, hot pepper ; chilli (États-Unis)
allemand Gewürzpaprika, Spanischer Pfeffer ; Pfefferoni (Autriche)
néerlandais Spaanse peper, lombok ; rawit (petite taille)
italien peperoncino
espagnol chile, ají, guindilla, pimentón
portugais pimento
polonais swahili pilipili, pilipili hoho (produit) ; mpilipili (plante)

Poivrons

français poivron, piment doux
anglais pepper, sweet pepper, bell pepper
allemand Paprika, Gemüsepaprika
néerlandais paprika
italien peperone
espagnol pimiento
portugais pimentão, pimento doce

Histoire

Usages

Références

Liens