Calendula arvensis : Différence entre versions

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*plante herbacée annuelle, ramifiée, étalée, de 20-30 cm de haut.
 
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*feuilles entières ou légèrement dentées, pubescentes.
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*Le nom '''souci''' vient du latin médiéval '''solsequium''', "qui suit le soleil", les fleurs s'ouvrant le matin et se fermant le soir. En latin classique, '''solsequium''' désignait la chicorée.
 
*Le nom '''souci''' vient du latin médiéval '''solsequium''', "qui suit le soleil", les fleurs s'ouvrant le matin et se fermant le soir. En latin classique, '''solsequium''' désignait la chicorée.
 
*'''Calendula''' est aussi un nom du latin médiéval, probablement lié au latin classique '''caltha''', qui désignait le souci. Par étymologie populaire, on l'a fait venir de '''calendae''' et inventé une légende qui le fait servir de baromètre.
 
*'''Calendula''' est aussi un nom du latin médiéval, probablement lié au latin classique '''caltha''', qui désignait le souci. Par étymologie populaire, on l'a fait venir de '''calendae''' et inventé une légende qui le fait servir de baromètre.
 
  
 
== Classification ==
 
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''Calendula arvensis'' L. (1763)
 
''Calendula arvensis'' L. (1763)
 
Plant List donne ''Calendula arvensis'' (Vaill.) L. (1763), le basionyme étant ''Caltha arvensis'' Vaill. (1754).
 
  
 
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File:Calendula arvensis - 001x.jpg|Lindley, 1840, ''Flora Graeca Sibthorpiana'', 10 : pl. 920
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171 Calendula arvensis L.jpg|Masclef, 1891, ''Atlas des plantes de France''
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== Usages ==
 
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*plante médicinale, dont on fait une teinture-mère avec les sommités florales. Il s'utilise en externe contre diverses affections de la peau.
 
*plante médicinale, dont on fait une teinture-mère avec les sommités florales. Il s'utilise en externe contre diverses affections de la peau.
 
*ses fleurons orange ont servi de colorant, comme substitut du safran, pour colorer le beurre ou des fromages, ou donné aux poules pour colorer en jaune le jaune d'œuf. On peut aussi utiliser les fleurs en fourniture de salades. Les feuilles ont parfois été consommées.
 
*ses fleurons orange ont servi de colorant, comme substitut du safran, pour colorer le beurre ou des fromages, ou donné aux poules pour colorer en jaune le jaune d'œuf. On peut aussi utiliser les fleurs en fourniture de salades. Les feuilles ont parfois été consommées.
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== Références ==
 
== Références ==
 
*Lieutaghi, Pierre, 1996. ''Le livre des bonnes herbes'' (3ème édition revisée). Arles, Actes Sud. 528 p.
 
*Lieutaghi, Pierre, 1996. ''Le livre des bonnes herbes'' (3ème édition revisée). Arles, Actes Sud. 528 p.
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*[http://www.theplantlist.org/tpl/record/gcc-127060 Plant List]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl/record/gcc-127060 Plant List]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Calendula+arvensis Plants for a future]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Calendula+arvensis Plants for a future]
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*[https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/87420/tab/taxo TAXREF]
 
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*[https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-12140 Tela Botanica]
 
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*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Calendula_arvensis Wikipédia]
  
[[Catégorie:Espèce]]
 
[[Catégorie:Plante à graines]]
 
 
[[Category:Calendula]]
 
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[[Catégorie:Légume tempéré, sauvage]]
 
[[Catégorie:Légume tempéré, sauvage]]

Version du 1 mars 2021 à 17:51

Calendula arvensis L.

alt=Description de l'image Calendula January 2008-1 filtered.jpg.
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre Calendula

2n =

Origine : Méditerranée et Europe moyenne

sauvage

Français souci
Anglais marigold


Résumé des usages
  • médicinal
  • fleurons orange : colorant du beurre ou des fromages,
    ou donné aux poules pour colorer en jaune le jaune d'œuf
  • fleurs : fourniture de salades
  • feuilles parfois consommées


Description

  • plante herbacée annuelle, ramifiée, étalée, de 20-30 cm de haut.
  • feuilles entières ou légèrement dentées, pubescentes.
  • odeur forte quand on la froisse.
  • capitules radiés de 1-2 cm de diamètre, solitaires, jaune soufre.

Noms populaires

français souci, souci des champs
anglais marigold, field marigold
allemand Ringelblume
  • Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
  • Le nom souci vient du latin médiéval solsequium, "qui suit le soleil", les fleurs s'ouvrant le matin et se fermant le soir. En latin classique, solsequium désignait la chicorée.
  • Calendula est aussi un nom du latin médiéval, probablement lié au latin classique caltha, qui désignait le souci. Par étymologie populaire, on l'a fait venir de calendae et inventé une légende qui le fait servir de baromètre.

Classification

Calendula arvensis L. (1763)

Histoire

Usages

Le « souci des champs », quoique peu recherché par les herboristes, a des propriétés emménagogues, vasodilatatrices et hypotensives (Paris et Moyse, 1971).

Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne, 260


  • plante médicinale, dont on fait une teinture-mère avec les sommités florales. Il s'utilise en externe contre diverses affections de la peau.
  • ses fleurons orange ont servi de colorant, comme substitut du safran, pour colorer le beurre ou des fromages, ou donné aux poules pour colorer en jaune le jaune d'œuf. On peut aussi utiliser les fleurs en fourniture de salades. Les feuilles ont parfois été consommées.

Références

  • Lieutaghi, Pierre, 1996. Le livre des bonnes herbes (3ème édition revisée). Arles, Actes Sud. 528 p.
  • Marco Claude, Chauvet Michel, Molina James & Ubaud Josiane, 2003. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 3e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 176 p.

Liens