Asphodelus ramosus : Différence entre versions
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Version du 9 juin 2018 à 17:42
Asphodelus ramosus L.
| Ordre | Asparagales |
|---|---|
| Famille | Xanthorrhoeaceae |
| Genre | Asphodelus |
2n =
Origine : Méditerranée
sauvage et cultivé
| Français | ' |
|---|---|
| Anglais | ' |
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Sommaire
Description
Noms populaires
Classification
Asphodelus ramosus L. (1753)
synonyme :
- Asphodelus albus subsp. ramosus (L.) Bonnier & Layens (1894)
Pour Flore Med et Tela, aurait comme synonymes :
- Asphodelus aestivus auct. plur., non Brot. (1804)
- Asphodelus microcarpus Viv. (1824)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
BOUQUET (1921) rapporte de nomhreux usages d'une Asphodèle nommée "berrouagh" en arabe et que nous rattachons pour cette raison à A. microcarpus :
Les racines d'asphodèles (A. microcarpus et A. tenuifolius) sont (GATTEFOSSÉ, 1921) :
En Libye (TROTTER, 1915) a relevé que cette "asphodèle" est réputée avoir la propriété de transformer les femmes musulmanes en "houri". Le Pr. IMAN (comm. verb.) signale que les tubercules ellipsoides servent de combustible, et sont éventuellement réduites en poudre (importée de Syrie en Egypte) pour servir de colle en cordonnerie. Récemment, il a été suggéré en Egypte la possibilité d'utiliser ces tubercules pour la fabrication d'alcool. Liliacées (Le Floc'h, 1983) |
| Asphodèle (Asphodelus ramosus). — Cette Liliacée à racines tubériformes, très commune autrefois dans les terrains de parcours, mais qui tend à disparaître rapidement, a été essayée plusieurs fois sans aucun succès par la distillerie, l'odeur répugnante de son alcool l'excluant de la consommation. Beaucoup de tentatives ont été faites par divers procédés pour supprimer le goût désagréable et les principes malfaisants de cet alcool, mais ces défauts n'ont cédé que par la remarquable expérience de MM. Rivière et baillache, au laboratoire agronomique de Versailles. Ces habiles expérimentateurs ont obtenu — d'emblée — par la défacation, la stérilisation et l'ensemencement des moûts par une levure cultivée, de l'alcool éthylique bon goût. L'épuisement rapide des peuplements d'Asphodèles et le prix du traitement ne laissent aucun avenir à cette question qui doit être définitivement abandonnée. (Rivière, 1900) |
Références
- Kampours, E. & Thomopoulos, C., 1971. Asphodelus ramosus, Starting material for alcohol manufacture, Ind. Alim. Agr., 88(11) : 1577-1582.
- Rivière, Charles, 1900. Les cultures industrielles en Algérie. Alger - Mustapha. 155 p. (pp. 11-12) en ligne sur BHL
