Carum carvi : Différence entre versions
De PlantUse Français
m (clean up) |
|||
Ligne 9 : | Ligne 9 : | ||
|origine = aire d'origine | |origine = aire d'origine | ||
|statut = sauvage ou cultivé | |statut = sauvage ou cultivé | ||
+ | |francais = '''carvi''' | ||
+ | |anglais = '''caraway''' | ||
}} | }} | ||
− | |||
− | |||
− | |||
Cette page a été créée par un robot. Les premières tâches à faire sont de vérifier les liens, de clarifier la nomenclature et de choisir des photos dans Wikimedia Commons. | Cette page a été créée par un robot. Les premières tâches à faire sont de vérifier les liens, de clarifier la nomenclature et de choisir des photos dans Wikimedia Commons. | ||
Ligne 19 : | Ligne 18 : | ||
== Noms populaires == | == Noms populaires == | ||
− | + | {| class="wikitable" style="width:100%;" | |
− | + | | français | |
− | + | | carvi, cumin noir, cumin | |
− | + | |- | |
− | + | | anglais | |
− | + | | caraway | |
− | + | |- | |
− | + | | allemand | |
− | + | | Kümmel, Schwarzkümmel | |
+ | |- | ||
+ | | néerlandais | ||
+ | | karwij | ||
+ | |- | ||
+ | | espagnol | ||
+ | | alcaravea | ||
+ | |- | ||
+ | | portugais | ||
+ | | alcaravia | ||
+ | |- | ||
+ | | italien | ||
+ | | cumino dei prati | ||
+ | |- | ||
+ | | polonais | ||
+ | | kminek | ||
+ | |- | ||
+ | | arabe | ||
+ | | karawīyā, karāuyā, karwiyā | ||
+ | |- | ||
+ | |||
+ | |} | ||
== Biologie == | == Biologie == | ||
− | <gallery | + | <gallery mode="packed"> |
File:Carum carvi PROSEA linedrawing.png|1, port d'une plante en fleurs ; 2, rosette de feuilles ; 3, feuille caulinaire inférieure ; 4, ombelle en fleurs ; 5, fleur ; 6, ombelle en fruits ; 7, fruit (PROSEA) | File:Carum carvi PROSEA linedrawing.png|1, port d'une plante en fleurs ; 2, rosette de feuilles ; 3, feuille caulinaire inférieure ; 4, ombelle en fleurs ; 5, fleur ; 6, ombelle en fruits ; 7, fruit (PROSEA) | ||
</gallery> | </gallery> |
Version du 21 juillet 2016 à 10:47
Carum carvi L.
Ordre | Apiales |
---|---|
Famille | Apiaceae |
Genre | Carum |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
Français | {{{français}}} |
---|---|
Anglais | caraway |
Cette page a été créée par un robot. Les premières tâches à faire sont de vérifier les liens, de clarifier la nomenclature et de choisir des photos dans Wikimedia Commons.
- fruit très utilisé comme épice en Europe centrale et dans les pays arabes.
Sommaire
Noms populaires
français | carvi, cumin noir, cumin |
anglais | caraway |
allemand | Kümmel, Schwarzkümmel |
néerlandais | karwij |
espagnol | alcaravea |
portugais | alcaravia |
italien | cumino dei prati |
polonais | kminek |
arabe | karawīyā, karāuyā, karwiyā |
Biologie
Classification
Carum carvi L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
Le carvi est souvent confondu avec le cumin Cuminum cyminum, mais a un goût très différent. C'est le carvi que l'on utilise comme condiment du pain ou de la choucroute.