Rheum rhabarbarum : Différence entre versions

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*Voir les noms dans toutes les [[:en:Rheum rhabarbarum (Common names)|langues européennes]]
 
*Voir les [http://www.meertens.knaw.nl/pland/woordenboekartikel.php?term=Rabarber noms néerlandais] de ''Plantennamen in de Nederlandse Dialecten'' (PLAND)
 
*Voir les [http://www.meertens.knaw.nl/pland/woordenboekartikel.php?term=Rabarber noms néerlandais] de ''Plantennamen in de Nederlandse Dialecten'' (PLAND)
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== Classification ==
 
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''Rheum'' ×''rhabarbarum'' L. (1753)
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synonyme :
 
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*''Rheum'' ×''hybridum'' Murray (1775)
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*''Rheum rhaponticum'' auct. non L.
 
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*''Rheum'' ×''cultorum'' Thorsrud & Reisaeter (1948), nom. nud.
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*Voir [[:en:Rheum-Rhopalostylis (Sturtevant, 1919)|''Edible plants'' de Sturtevant (1919)]]
 
*Voir [[:en:Rheum-Rhopalostylis (Sturtevant, 1919)|''Edible plants'' de Sturtevant (1919)]]
  
 
== Usages ==
 
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*Voir les [[Rhubarbe (Vilmorin-Andrieux, 1904)|''Plantes potagères'' de Vilmorin (1904)]]
 
*Voir les [[Rhubarbe (Vilmorin-Andrieux, 1904)|''Plantes potagères'' de Vilmorin (1904)]]
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*Voir les [[Rhubarbes (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
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*Voir les [[Rhubarbes (Cazin 1868)#Rhubarbe anglaise|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
 
*Voir les [[Rhufleur (Annales Gand)|Annales de Gand]] pour les jeunes inflorescences proposées comme légume sous le nom de '''rhufleur''' en 1846.
 
*Voir les [[Rhufleur (Annales Gand)|Annales de Gand]] pour les jeunes inflorescences proposées comme légume sous le nom de '''rhufleur''' en 1846.
 
*Voir la composition nutritionnelle de la rhubarbe, cuite, sucrée ([https://pro.anses.fr/TableCIQUAL/PMN010VD01.htm Table CIQUAL])
 
*Voir la composition nutritionnelle de la rhubarbe, cuite, sucrée ([https://pro.anses.fr/TableCIQUAL/PMN010VD01.htm Table CIQUAL])
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*Voir la composition nutritionnelle du [http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2422?manu=&fgcd= rhubarbe crue] ([http://ndb.nal.usda.gov/ National Nutrient Database for Standard Reference (USDA)])
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*Voir la composition nutritionnelle de la rhubarbe [http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2422?manu=&fgcd= raw], [http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2423?manu=&fgcd= frozen, uncooked], [http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2424?manu=&fgcd= frozen, cooked, with sugar] et [http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/8159?manu=&fgcd= wild, leaves (Alaska Native)] (est-ce la bonne espèce ?) (National Nutrient Database for Standard Reference (USDA))
  
 
== Références ==
 
== Références ==
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 568)
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Rheum%20rhabarbarum&SearchCat= BHL]  
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Rheum%20rhabarbarum&SearchCat= BHL]  
 
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=2454 FAO Ecocrop] (''Rheum rhaponticum'')
 
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=2454 FAO Ecocrop] (''Rheum rhaponticum'')
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*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
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*[http://botanical.com/botanical/mgmh/r/rhubar14.html#eng Grieve's herbal]
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*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Rheum%20rhabarbarum GRIN]
+
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=404883 GRIN]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Rheum%20rhabarbarum&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
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*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Rheum+rhabarbarum Moerman Native American Ethnobotany]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Rheum.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Rheum.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Rheum+rhabarbarum Plant List]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Rheum+rhabarbarum Plant List]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Rheum%20rhaponticum Plants for a future] (''Rheum rhaponticum'')
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Rheum%20rhaponticum Plants for a future] (''Rheum rhaponticum'')
 +
*[[:en:Rheum cultorum (PROSEA)|PROSEA sur Pl@ntUse]] (''Rheum cultorum'')
 
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Rheum%20rhabarbarum Tela Botanica]
 
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Rheum%20rhabarbarum Tela Botanica]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Rheum%20rhabarbarum Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Rheum%20rhabarbarum Wikipédia]
  
 
[[Category:Rheum]]
 
[[Category:Rheum]]

Version actuelle en date du 12 mai 2020 à 20:21

Rheum rhabarbarum L.

alt=Description de l'image Rhubarb for sale in Amsterdam.jpg.
rhubarbe en vente à Amsterdam
Ordre Caryophyllales
Famille Polygonaceae
Genre Rheum

2n = 4x = 44

Origine : inconnue

uniquement cultivé

Français rhubarbe
Anglais rhubarb


Résumé des usages
  • légume : pétioles, consommés cuits, en confiture
  • plante toxique pour les mammifères


Description

  • plante en rosette

  • plante en culture

  • jeune inflorescence

  • inflorescence épanouie

  • fruits

  • pots pour blanchir la rhubarbe en Angleterre

  • champ de rhubarbe en Allemagne

  • pétioles

  • plante herbacée à feuilles radicales cordiformes de 80 cm de long
  • pétiole arrondi en dessous, aplati ou canaliculé en dessus, de 40 cm de long ou plus
  • hampe florale robuste, creuse, sillonnée
  • fleurs verdâtres ou rougeâtres
  • fruits secs munis de trois ailes membraneuses

Noms populaires

français rhubarbe
anglais rhubarb ; pie-plant (États-Unis)
allemand Rhabarber
néerlandais rabarber
italien rabarbaro
espagnol ruibarbo
portugais ruibarbo

Classification

Rheum × rhabarbarum L. (1753)

synonyme :

  • Rheum × hybridum Murray (1775)
  • Rheum rhaponticum auct. non L.
  • Rheum × cultorum Thorsrud & Reisaeter (1948), nom. nud.

Cultivars

Histoire

  • image de 1899

  • récolte de rhubarbe, Nikolaï Astrup (Norvège, 1911)

  • Rhubarbe hybride (Vilmorin-Andrieux 1904)

  • pétioles de rhubarbe (Vilmorin-Andrieux 1904)

Usages

Références

Liens

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