Thymus serpyllum : Différence entre versions

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher
(→‎Cultivars)
(→‎Description)
 
(15 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs non affichées)
Ligne 9 : Ligne 9 :
 
|origine = Europe, Russie
 
|origine = Europe, Russie
 
|statut = sauvage
 
|statut = sauvage
 +
|français = '''serpolet'''
 +
|anglais = '''wild thyme'''
 +
}}{{Encadré
 +
|color=lightgreen
 +
|titre=Résumé des usages
 +
|texte=*cultivé comme ornemental
 +
*utilisé localement comme condiment
 +
*médicinal
 +
*mellifère
 
}}
 
}}
−
*français : '''serpolet'''
+
== Description ==
−
*anglais : '''wild thyme'''
+
<gallery mode="packed">
−
 
+
File:20140803Thymus serpyllum1.jpg|plante près de Mayence (Allemagne)
−
 
+
</gallery>
 +
*plante herbacée vivace de 5-30 cm de haut, à longues tiges couchées, tapissante, aromatique
 +
*feuilles petites, obovales ou linéaires, de 4-6 mm de long, ciliées à la base
 +
*inflorescence en têtes globuleuses ou ovoïdes
 +
*calice poilu, ou glabre en dessus
  
 
== Noms populaires ==
 
== Noms populaires ==
 +
{| class="wikitable" style="width:100%;"
 +
| anglais
 +
| wild thyme, mother of thyme ; lemon thyme (''Thymus pulegioides'')
 +
|-
 +
|}
 
*Voir les noms de la [[Thymus (Rolland, Flore populaire)#Thymus serpyllum|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
 
*Voir les noms de la [[Thymus (Rolland, Flore populaire)#Thymus serpyllum|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
  
−
== Biologie ==
+
== Classification ==
−
<gallery widths=120px heights=120px perrow=9 caption="">
+
''Thymus serpyllum'' L. (1753) sensu lato
−
File:20140803Thymus serpyllum1.jpg|plante près de Mayence (Allemagne)
+
−
</gallery>
+
  
−
== Classification ==
+
En fait, l'espèce de Linné est maintenant typifiée comme une plante très rare en France. Les serpolets forment la section ''Serpyllum'' du genre ''Thymus'', avec de nombreuses espèces, sans parler de leurs hybrides et de leurs formes induites par le broutage des lapins ou par le climat montagnard. En un mot, elles sont inidentifiables pour l'amateur, et ont de toute façon les mêmes propriétés. De plus, les sources historiques sont pratiquement impossibles à raccorder aux espèces reconnues actuellement, comme ''Thymus pulegioides'' L., ''Thymus glabrescens'' Willd., ''Thymus praecox'' Opiz, ''Thymus longicaulis'' C. Presl., ''Thymus nervosus'' Willk., etc.
−
''Thymus serpyllum'' L. (1753)
+
  
 
== Cultivars ==
 
== Cultivars ==
Ligne 30 : Ligne 45 :
  
 
== Histoire ==
 
== Histoire ==
−
<gallery widths=120px heights=120px perrow=9 caption="illustrations historiques">
+
<gallery mode="packed">
 
File:Thymus angustifolius — Flora Batava — Volume v8.jpg|''Flora Batava'', 1822
 
File:Thymus angustifolius — Flora Batava — Volume v8.jpg|''Flora Batava'', 1822
 
File:Illustration Thymus serpyllum0 clean.jpg|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland''
 
File:Illustration Thymus serpyllum0 clean.jpg|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland''
Ligne 39 : Ligne 54 :
  
 
== Usages ==
 
== Usages ==
 +
*Voir les [[Serpolet (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
  
 
== Références ==
 
== Références ==
 +
*Lieutaghi Pierre, 2009. ''Badasson & Cie. Tradition médicinale et autres usages des plantes en haute Provence''. Arles, Actes Sud. 715 p.
 +
*Lieutaghi, Pierre , 2004. ''Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux''. 2e édition. Arles, Actes Sud. 1328 p.
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
Ligne 50 : Ligne 68 :
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Thymus%20serpyllum&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Thymus%20serpyllum&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Thymus%20serpyllum,,, Mansfeld]
 
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Thymus%20serpyllum,,, Mansfeld]
 +
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Thymus+praecox Moerman, Native American Ethnobotany] (''Thymus praecox'' subsp. ''arcticus'')
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Thymus.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Thymus.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Thymus+serpyllum Plant List]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Thymus+serpyllum Plant List]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Thymus%20serpyllum Plants for a future]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Thymus%20serpyllum Plants for a future]
 
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Thymus,serpyllum&p=Thymus%20serpyllum Prota4U]
 
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Thymus,serpyllum&p=Thymus%20serpyllum Prota4U]
−
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Thymus%20serpyllum Tela Botanica]
+
*[http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75414-synthese Tela Botanica]
 
*[http://www.toildepices.com/wiki/index.php?title=Thymus_spp#.U_IvIkgQ73R Toile d'épices]
 
*[http://www.toildepices.com/wiki/index.php?title=Thymus_spp#.U_IvIkgQ73R Toile d'épices]
 +
*USDA Plants profile : [http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=THPR ''Thymus praecox''] et [http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=THPU5 ''Thymus pulegioides'']
 +
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Thymus%20serpyllum Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Thymus%20serpyllum Wikipédia]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Thymus%20serpyllum Wikiphyto]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Thymus%20serpyllum Wikiphyto]

Version actuelle en date du 22 octobre 2020 à 17:58

Thymus serpyllum L.

alt=Description de l'image Wilder Thymian.jpg.
Ordre Lamiales
Famille Lamiaceae
Genre Thymus

2n =

Origine : Europe, Russie

sauvage

Français serpolet
Anglais wild thyme


Résumé des usages
  • cultivé comme ornemental
  • utilisé localement comme condiment
  • médicinal
  • mellifère


Description

  • plante près de Mayence (Allemagne)

  • plante herbacée vivace de 5-30 cm de haut, à longues tiges couchées, tapissante, aromatique
  • feuilles petites, obovales ou linéaires, de 4-6 mm de long, ciliées à la base
  • inflorescence en têtes globuleuses ou ovoïdes
  • calice poilu, ou glabre en dessus

Noms populaires

anglais wild thyme, mother of thyme ; lemon thyme (Thymus pulegioides)

Classification

Thymus serpyllum L. (1753) sensu lato

En fait, l'espèce de Linné est maintenant typifiée comme une plante très rare en France. Les serpolets forment la section Serpyllum du genre Thymus, avec de nombreuses espèces, sans parler de leurs hybrides et de leurs formes induites par le broutage des lapins ou par le climat montagnard. En un mot, elles sont inidentifiables pour l'amateur, et ont de toute façon les mêmes propriétés. De plus, les sources historiques sont pratiquement impossibles à raccorder aux espèces reconnues actuellement, comme Thymus pulegioides L., Thymus glabrescens Willd., Thymus praecox Opiz, Thymus longicaulis C. Presl., Thymus nervosus Willk., etc.

Cultivars

Le serpolet est parfois cultivé comme ornemental, mais rarement comme plante condimentaire.

Histoire

  • Flora Batava, 1822

  • Thomé, 1885, Flora von Deutschland

  • Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen

  • Masclef, 1891, Atlas des plantes de France

  • Lindman, 1917-26, Bilder ur Nordens Flora

Usages

Références

  • Lieutaghi Pierre, 2009. Badasson & Cie. Tradition médicinale et autres usages des plantes en haute Provence. Arles, Actes Sud. 715 p.
  • Lieutaghi, Pierre , 2004. Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux. 2e édition. Arles, Actes Sud. 1328 p.

Liens

Récupérée de « https://uses.plantnet-project.org/f/index.php?title=Thymus_serpyllum&oldid=301326 »