Thymus serpyllum : Différence entre versions

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher
(→‎Liens)
(→‎Description)
 
(21 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs non affichées)
Ligne 1 : Ligne 1 :
 
{{Page espèce (plante à graines)
 
{{Page espèce (plante à graines)
−
|image = Image non disponible.JPG
+
|image = Wilder Thymian.jpg
 
|légende =  
 
|légende =  
−
|auteur =  
+
|auteur = L.
 
|ordre = Lamiales
 
|ordre = Lamiales
 
|famille = Lamiaceae
 
|famille = Lamiaceae
 
|genre = Thymus
 
|genre = Thymus
 
|nb chromosomes = 2n =  
 
|nb chromosomes = 2n =  
−
|origine = aire d'origine
+
|origine = Europe, Russie
−
|statut = sauvage ou cultivé
+
|statut = sauvage
 +
|français = '''serpolet'''
 +
|anglais = '''wild thyme'''
 +
}}{{Encadré
 +
|color=lightgreen
 +
|titre=Résumé des usages
 +
|texte=*cultivé comme ornemental
 +
*utilisé localement comme condiment
 +
*médicinal
 +
*mellifère
 
}}
 
}}
−
*français : '''serpolet'''
+
== Description ==
−
*anglais : ''''''
+
<gallery mode="packed">
−
 
+
File:20140803Thymus serpyllum1.jpg|plante près de Mayence (Allemagne)
−
 
+
</gallery>
 +
*plante herbacée vivace de 5-30 cm de haut, à longues tiges couchées, tapissante, aromatique
 +
*feuilles petites, obovales ou linéaires, de 4-6 mm de long, ciliées à la base
 +
*inflorescence en têtes globuleuses ou ovoïdes
 +
*calice poilu, ou glabre en dessus
  
 
== Noms populaires ==
 
== Noms populaires ==
 +
{| class="wikitable" style="width:100%;"
 +
| anglais
 +
| wild thyme, mother of thyme ; lemon thyme (''Thymus pulegioides'')
 +
|-
 +
|}
 
*Voir les noms de la [[Thymus (Rolland, Flore populaire)#Thymus serpyllum|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
 
*Voir les noms de la [[Thymus (Rolland, Flore populaire)#Thymus serpyllum|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
−
 
−
== Biologie ==
 
  
 
== Classification ==
 
== Classification ==
 +
''Thymus serpyllum'' L. (1753) sensu lato
 +
 +
En fait, l'espèce de Linné est maintenant typifiée comme une plante très rare en France. Les serpolets forment la section ''Serpyllum'' du genre ''Thymus'', avec de nombreuses espèces, sans parler de leurs hybrides et de leurs formes induites par le broutage des lapins ou par le climat montagnard. En un mot, elles sont inidentifiables pour l'amateur, et ont de toute façon les mêmes propriétés. De plus, les sources historiques sont pratiquement impossibles à raccorder aux espèces reconnues actuellement, comme ''Thymus pulegioides'' L., ''Thymus glabrescens'' Willd., ''Thymus praecox'' Opiz, ''Thymus longicaulis'' C. Presl., ''Thymus nervosus'' Willk., etc.
  
 
== Cultivars ==
 
== Cultivars ==
 +
Le serpolet est parfois cultivé comme ornemental, mais rarement comme plante condimentaire.
  
 
== Histoire ==
 
== Histoire ==
 +
<gallery mode="packed">
 +
File:Thymus angustifolius — Flora Batava — Volume v8.jpg|''Flora Batava'', 1822
 +
File:Illustration Thymus serpyllum0 clean.jpg|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland''
 +
File:Thymus serpyllum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-138.jpg|Köhler, 1897. ''Medizinal-Pflanzen''
 +
File:255 Thymus serpyllum L.jpg|Masclef, 1891, ''Atlas des plantes de France''
 +
File:90 Thymus serpyllum.jpg|Lindman, 1917-26, ''Bilder ur Nordens Flora''
 +
</gallery>
  
 
== Usages ==
 
== Usages ==
 +
*Voir les [[Serpolet (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
  
 
== Références ==
 
== Références ==
 +
*Lieutaghi Pierre, 2009. ''Badasson & Cie. Tradition médicinale et autres usages des plantes en haute Provence''. Arles, Actes Sud. 715 p.
 +
*Lieutaghi, Pierre , 2004. ''Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux''. 2e édition. Arles, Actes Sud. 1328 p.
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Thymus%20serpyllum&SearchCat= BHL]  
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Thymus%20serpyllum&SearchCat= BHL]  
−
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
+
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=10432 FAO Ecocrop]
−
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
+
*[http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Thym_vul.html Gernot Katzer's Spice pages]
−
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
+
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/t/thywil17.html Grieve's herbal]
 
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Thymus%20serpyllum GRIN]
 
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Thymus%20serpyllum GRIN]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Thymus%20serpyllum&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Thymus%20serpyllum&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Thymus%20serpyllum,,, Mansfeld]
 
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Thymus%20serpyllum,,, Mansfeld]
−
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Thymus%20serpyllum Moerman, Native American Ethnobotany]
+
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Thymus+praecox Moerman, Native American Ethnobotany] (''Thymus praecox'' subsp. ''arcticus'')
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Thymus.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Thymus.html Multilingual Plant Name Database]
−
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Thymus_serpyllum_nex.html NewCrop Purdue]
 
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Thymus+serpyllum Plant List]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Thymus+serpyllum Plant List]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Thymus%20serpyllum Plants for a future]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Thymus%20serpyllum Plants for a future]
−
*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
 
 
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Thymus,serpyllum&p=Thymus%20serpyllum Prota4U]
 
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Thymus,serpyllum&p=Thymus%20serpyllum Prota4U]
−
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Thymus%20serpyllum Tela Botanica]
+
*[http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-75414-synthese Tela Botanica]
 +
*[http://www.toildepices.com/wiki/index.php?title=Thymus_spp#.U_IvIkgQ73R Toile d'épices]
 +
*USDA Plants profile : [http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=THPR ''Thymus praecox''] et [http://plants.usda.gov/core/profile?symbol=THPU5 ''Thymus pulegioides'']
 +
 
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Thymus%20serpyllum Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Thymus%20serpyllum Wikipédia]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Thymus%20serpyllum Wikiphyto]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Thymus%20serpyllum Wikiphyto]
Ligne 51 : Ligne 82 :
  
 
[[Catégorie:Thymus]]
 
[[Catégorie:Thymus]]
 +
[[Catégorie:Epice, secondaire]]
 +
[[Catégorie:Plante de jardin, tempérée]]
 +
[[Catégorie:Médecine humaine, tempéré secondaire]]
 +
[[Catégorie:Plante mellifère]]

Version actuelle en date du 22 octobre 2020 à 17:58

Thymus serpyllum L.

alt=Description de l'image Wilder Thymian.jpg.
Ordre Lamiales
Famille Lamiaceae
Genre Thymus

2n =

Origine : Europe, Russie

sauvage

Français serpolet
Anglais wild thyme


Résumé des usages
  • cultivé comme ornemental
  • utilisé localement comme condiment
  • médicinal
  • mellifère


Description

  • plante près de Mayence (Allemagne)

  • plante herbacée vivace de 5-30 cm de haut, à longues tiges couchées, tapissante, aromatique
  • feuilles petites, obovales ou linéaires, de 4-6 mm de long, ciliées à la base
  • inflorescence en têtes globuleuses ou ovoïdes
  • calice poilu, ou glabre en dessus

Noms populaires

anglais wild thyme, mother of thyme ; lemon thyme (Thymus pulegioides)

Classification

Thymus serpyllum L. (1753) sensu lato

En fait, l'espèce de Linné est maintenant typifiée comme une plante très rare en France. Les serpolets forment la section Serpyllum du genre Thymus, avec de nombreuses espèces, sans parler de leurs hybrides et de leurs formes induites par le broutage des lapins ou par le climat montagnard. En un mot, elles sont inidentifiables pour l'amateur, et ont de toute façon les mêmes propriétés. De plus, les sources historiques sont pratiquement impossibles à raccorder aux espèces reconnues actuellement, comme Thymus pulegioides L., Thymus glabrescens Willd., Thymus praecox Opiz, Thymus longicaulis C. Presl., Thymus nervosus Willk., etc.

Cultivars

Le serpolet est parfois cultivé comme ornemental, mais rarement comme plante condimentaire.

Histoire

  • Flora Batava, 1822

  • Thomé, 1885, Flora von Deutschland

  • Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen

  • Masclef, 1891, Atlas des plantes de France

  • Lindman, 1917-26, Bilder ur Nordens Flora

Usages

Références

  • Lieutaghi Pierre, 2009. Badasson & Cie. Tradition médicinale et autres usages des plantes en haute Provence. Arles, Actes Sud. 715 p.
  • Lieutaghi, Pierre , 2004. Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux. 2e édition. Arles, Actes Sud. 1328 p.

Liens

Récupérée de « https://uses.plantnet-project.org/f/index.php?title=Thymus_serpyllum&oldid=301326 »