Heracleum sphondylium : Différence entre versions

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher
 
(9 révisions intermédiaires par le même utilisateur non affichées)
Ligne 1 : Ligne 1 :
 
{{Page espèce (plante à graines)
 
{{Page espèce (plante à graines)
−
|image = Image non disponible.JPG
+
|image = Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg
 
|légende =  
 
|légende =  
−
|auteur =  
+
|auteur = L.
 
|ordre = Apiales
 
|ordre = Apiales
 
|famille = Apiaceae
 
|famille = Apiaceae
 
|genre = Heracleum
 
|genre = Heracleum
−
|nb chromosomes = 2n =  
+
|nb chromosomes = 2n = 22
−
|origine =  
+
|origine = Europe, Asie centrale
−
|statut = sauvage et cultivé
+
|statut = sauvage
−
|français = ''''''
+
|français = '''berce'''
−
|anglais = ''''''
+
|anglais = '''hogweed'''
 
}}{{Encadré
 
}}{{Encadré
 
|color=lightgreen
 
|color=lightgreen
 
|titre=Résumé des usages
 
|titre=Résumé des usages
−
|texte=*feuilles alimentaires
+
|texte=*feuilles alimentaires, fraîches ou fermentées
 +
*graines : épice
 +
*médicinal
 
}}
 
}}
 
== Description ==
 
== Description ==
 +
<gallery mode=packed>
 +
File:Heracleum sphondylium blad.jpg|feuille
 +
File:20130524Baerenklau Saarbruecken2.jpg|gaines foliaires
 +
File:20160530Heracleum sphondylium2.jpg|ombelle
 +
File:Wiesen-Baerenklau Roscheiderhof H3.jpg|fleurs
 +
File:Heracleum sphondylium 15 ies.jpg|fruits verts
 +
File:Hogweed (Heracleum sphondylium) - geograph.org.uk - 910840.jpg|fruits secs
 +
</gallery>
  
 
== Noms populaires ==
 
== Noms populaires ==
 
{| class="wikitable" style="width:100%;"
 
{| class="wikitable" style="width:100%;"
−
 
+
| français
 +
| berce
 +
|-
 +
| anglais
 +
| hogweed, cow parsnip, pigweed
 +
|-
 +
| allemand
 +
| Bärenklau
 +
|-
 +
| néerlandais
 +
| bereklauw
 +
|-
 +
| italien
 +
| spondilio, panace commune
 +
|-
 +
| espagnol
 +
| branca ursina
 +
|-
 +
| polonais
 +
| barszcz
 +
|-
 +
| russe
 +
| борщ - boršč, борщевик - borščevik
 
|}
 
|}
 +
*Voir les noms de la [[Heracleum (Rolland, Flore populaire)#|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
  
 
== Classification ==
 
== Classification ==
 +
''Heracleum sphondylium'' L. (1753)
  
 
== Cultivars ==
 
== Cultivars ==
  
 
== Histoire ==
 
== Histoire ==
 +
<gallery mode=packed>
 +
File:Heracleum sphondylium — Flora Batava — Volume v7.jpg|''Flora Batava'', vol. 7, 1830.
 +
File:Heracleum sphondylium (Thomé Bd.3 1905, BHL-81509, Tafel 451) clean.png|Thomé, vol. 3, 1905, ''Flora von Deutschland''.
 +
File:251 Heracleum sibiricum.jpg|subsp. ''sibiricum'', Lindman, 1917-26, ''Bilder ur Nordens Flora''.
 +
</gallery>
  
 
== Usages ==
 
== Usages ==
Ligne 33 : Ligne 72 :
  
 
== Références ==
 
== Références ==
 +
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 753)
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Heracleum%20sphondylium&SearchCat= BHL]  
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Heracleum%20sphondylium&SearchCat= BHL]  
 
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
 
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
−
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
+
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=70346 GRIN]
−
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Heracleum%20sphondylium GRIN]
+
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Heracleum%20sphondylium&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Heracleum%20sphondylium&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
−
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Heracleum%20sphondylium,,, Mansfeld]
+
*[http://naeb.brit.org/uses/search/?string=Heracleum+sphondylium Moerman, Native American Ethnobotany]
−
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Heracleum%20sphondylium Moerman, Native American Ethnobotany]
+
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Heracleum.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Heracleum.html Multilingual Plant Name Database]
−
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Heracleum_sphondylium_nex.html NewCrop Purdue]
 
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Heracleum+sphondylium Plant List]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Heracleum+sphondylium Plant List]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Heracleum%20sphondylium Plants for a future]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Heracleum%20sphondylium Plants for a future]
−
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Heracleum%20sphondylium Tela Botanica]
+
*[https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-31656 Tela Botanica]
−
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Heracleum%20sphondylium Useful Tropical Plants Database]
+
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Heracleum%20sphondylium Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Heracleum%20sphondylium Wikipédia]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Heracleum%20sphondylium Wikiphyto]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Heracleum%20sphondylium Wikiphyto]
  
 
[[Category:Heracleum]]
 
[[Category:Heracleum]]

Version actuelle en date du 9 septembre 2021 à 17:03

Heracleum sphondylium L.

alt=Description de l'image Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg.
Ordre Apiales
Famille Apiaceae
Genre Heracleum

2n = 22

Origine : Europe, Asie centrale

sauvage

Français berce
Anglais hogweed


Résumé des usages
  • feuilles alimentaires, fraîches ou fermentées
  • graines : épice
  • médicinal


Description

  • feuille

  • gaines foliaires

  • ombelle

  • fleurs

  • fruits verts

  • fruits secs

Noms populaires

français berce
anglais hogweed, cow parsnip, pigweed
allemand Bärenklau
néerlandais bereklauw
italien spondilio, panace commune
espagnol branca ursina
polonais barszcz
russe борщ - boršč, борщевик - borščevik

Classification

Heracleum sphondylium L. (1753)

Cultivars

Histoire

  • Flora Batava, vol. 7, 1830.

  • Thomé, vol. 3, 1905, Flora von Deutschland.

  • subsp. sibiricum, Lindman, 1917-26, Bilder ur Nordens Flora.

Usages

Références

Liens

Récupérée de « https://uses.plantnet-project.org/f/index.php?title=Heracleum_sphondylium&oldid=315160 »