Syzygium aromaticum : Différence entre versions
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Version du 24 octobre 2015 à 18:19
Syzygium aromaticum
(L.) Merr. & L. M. Perry
| Ordre | Myrtales |
|---|---|
| Famille | Myrtaceae |
| Genre | Syzygium |
2n = 22
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
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|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : giroflier / clou de girofle
- anglais : clove
Sommaire
Noms populaires
- français : giroflier / clou de girofle
- anglais : clove, clovetree
- allemand : Gewürznelkenbaum / Gewürznelke
- portugais : cravo-da-Índia, cravo-aromático
- espagnol : árbol del clavo / clavo de olor
- Indonésie : cengkeh (PROSEA)
- Malaysia : chengkeh, chingkeh (PROSEA)
- Philippines : klabong pako, clavo de comer (PROSEA)
- Birmanie : lay-hnyin (PROSEA)
- Cambodge : khan phluu, khlam puu (PROSEA)
- Laos : do:k chan, ka:nz ph'u: (PROSEA)
- Thaïlande : kanphlu (PROSEA)
- Vietnam : dinh hương (PROSEA)
Biologie
arbre
feuilles
fleurs
fleurs en bouton et défleuries
clou de girofle
séchage des clous de girofle sur l'île de Pemba
Classification
Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry (1939)
basionyme :
- Caryophyllus aromaticus L. (1753)
synonymes :
- Eugenia caryophyllata Thunb. (1800)
- Eugenia aromatica (L.) Baill. (1876)
- Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock & Harrison (1958)
Cultivars
Histoire
- illustrations historiques
Curtis's botanical magazine, planche 2749, 1827
Curtis's botanical magazine, planche 2750, 1827
timbre indonésien de 2010
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Usages
modèle de bateau en clous de girofle (Indonésie, Tropenmuseum)
modèle de bateau en clous de girofle (Indonésie, Tropenmuseum)
boîte en clous de girofle (Indonésie, Tropenmuseum)
carriole avec cheval, en clous de girofle (Indonésie, Tropenmuseum)
mêzek, symbole kurde
pomme de senteur
Références
- Deinum, H., 1949. De kruidnagel [Clove]. In: van Hall, C.J.J. & van de Koppel, C. (Editors): De landbouw in de Indischen Archipel [Agriculture in the Indonesian Archipelago]. Vol. 2B. van Hoeve, 's-Gravenhage, the Netherlands. pp. 684-719.
- de Waard, P.W.F., 1974. The development of clove buds and causes of irregular bearing of cloves (Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock et Horrison). Journal of Plantation Crops, 2(2): 23-31.
- Dufournet, R., 1968. Le giroflier et sa culture à Madagascar. Bulletin of Madagascar, 18: 216-281.
- Purseglove, J.W., Brown, E.G., Green, C.L. & Robbins, S.R.J., 1981. Spices. Vol. 2. Longman, Harlow, Essex, United Kingdom. pp. 229-285.
- Tidbury, G.E., 1949. The clove tree. Crosby Lockwood & Son, London, United Kingdom. 212 pp.
- Weiss, E.A., 1997. Essential oil crops. CAB International, Wallingford, Oxon, United Kingdom. pp. 235-259.
- Wit, F., 1969. The clove tree Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock & Harrison. In: Ferwerda, F.P. & Wit, F. (Editors): Outlines of perennial crop breeding in the tropics. Miscellaneous Papers No 4, Wageningen Agricultural University, Wageningen, the Netherlands. pp. 163-174.
