Tamarindus indica : Différence entre versions
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*Bekele-Tesemma, Azene, 2007. ''Useful trees and shrubs for Ethiopia. Identification, propagation and management for 17 agroclimatic zones''. Nairobi, ICRAF - RELMA. 550 p. (''Technical Manual'' 6). [[:en:Tamarindus indica (Bekele-Tesemma, 2007)|Voir l'article]] | *Bekele-Tesemma, Azene, 2007. ''Useful trees and shrubs for Ethiopia. Identification, propagation and management for 17 agroclimatic zones''. Nairobi, ICRAF - RELMA. 550 p. (''Technical Manual'' 6). [[:en:Tamarindus indica (Bekele-Tesemma, 2007)|Voir l'article]] | ||
| + | *Eyog Matig, O., Ndoye, O., Kengue, J. et Awono, A. (eds), 2006. ''Les Fruitiers Forestiers Comestibles du Cameroun''. Rome, IPGRI, CIFOR, IRAD. XIV-204 p. [[Tamarindus indica (Fruitiers du Cameroun)|Voir l'article]] | ||
== Liens == | == Liens == | ||
Version du 4 août 2015 à 15:25
Tamarindus indica L.
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Tamarindus |
2n = 24
Origine : Afrique
sauvage et cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : tamarinier / tamarin
- anglais : tamarind
Sommaire
Noms populaires
- hindi : आमली - amli, अनबली - anbli, ईमली - imli (Mansfeld)
- Indonésie : asam, asam jawa, tambaring (PROSEA)
- Malaysia : asam jawa (PROSEA)
- Philippines : sampalok (tagalog), kalamagi (bisaya), salomagi (ilokano) (PROSEA)
- Birmanie : magyee, majee-pen (PROSEA)
- Cambodge : 'âm'pül, ampil, khoua me (PROSEA)
- Laos: khaam, mak kham (PROSEA)
- Thaïlande : makham (général), bakham (nord), somkham (péninsulaire) (PROSEA)
- Vietnam : me, trai me (PROSEA)
Biologie
arbre
tronc
feuilles
branche en fleurs
fleur
fruits
Classification
Tamarindus indica L. (1753)
Cultivars
Histoire
- illustrations historiques
Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas
Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
Originaire d'Afrique, le tamarinier a été introduit très tôt en Inde, d'où il s'est largement diffusé en Asie du Sud-Est. Les produits du fruit sont devenus populaires dans tout le monde arabo-musulman, sous le nom de "datte de l'Inde".
Usages
- usages
fruit entier, coque, pulpe, squelette fibreux, graines
gousses en vente (O. Eyog Matig)
fruits décortiqués vendus en Afrique
pulpe
pulpe vendue en Malaisie
Références
- Bekele-Tesemma, Azene, 2007. Useful trees and shrubs for Ethiopia. Identification, propagation and management for 17 agroclimatic zones. Nairobi, ICRAF - RELMA. 550 p. (Technical Manual 6). Voir l'article
- Eyog Matig, O., Ndoye, O., Kengue, J. et Awono, A. (eds), 2006. Les Fruitiers Forestiers Comestibles du Cameroun. Rome, IPGRI, CIFOR, IRAD. XIV-204 p. Voir l'article
