Cardamine pratensis : Différence entre versions

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[[File:AurorafalterWiesenschaumkraut.jpg|thumb|left|la cardamine et l'aurore,<br>dont la chenille se nourrit des feuilles]]
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File:Cardamine pratensis young plant 1.JPG|rosette
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File:Cardamine pratensis leaf kz.jpg|feuille caulinaire
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File:20130417Wiesenschaumkraut Saarbruecken5.jpg|fleurs
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File:AurorafalterWiesenschaumkraut.jpg|la cardamine et l'aurore,<br>dont la chenille se nourrit des feuilles
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== Classification ==
 
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== Histoire ==
 
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[[File:35 Cardamine pratensis L.jpg|thumb|right|Masclef, ''Atlas des plantes de France'', 1891]]
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File:Cardamine spp Sturm06012.jpg|Sturm, 1796. ''Deutschlands Flora''
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File:Cardamine pratensis — Flora Batava — Volume v1.jpg|''Flora Batava'', 1800
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File:Illustration Cardamine pratensis0.jpg|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland''
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File:35 Cardamine pratensis L.jpg|thumb|right|Masclef, ''Atlas des plantes de France'', 1891
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File:192 Cardamine pratensis.jpg|Lindman, 1917-26. ''Bilder ur Nordens Flora''
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== Usages ==
 
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[[Category:Cardamine]]
 
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[[Catégorie: Légume tempéré, sauvage]]
 
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[[Category:Salade sauvage]]

Version du 10 mai 2015 à 22:27

Cardamine pratensis L.

alt=Description de l'image Cardamine pratensis Pinksterbloem.jpg.
cardamine dans un pré
Ordre Brassicales
Famille Brassicaceae
Genre Cardamine

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}


  • français : cresson des prés
  • anglais : meadow cress
  • Cardamine est un dérivé médiéval du grec kardamon, qui désigne le cresson alénois (Lepidium sativum). Linné l'a retenu pour les cardamines.


  • plante herbacée vivace des lieux humides, de 20-40 cm de haut, à tiges simples
  • feuilles de la base composées à folioles larges, les caulinaires à folioles étroites
  • fleur roses en grappe
  • siliques étroites


  • les jeunes feuilles se consomment salade, et ont un goût de cresson


Noms populaires

  • Français :
  • Anglais :

Biologie

Classification

Cardamine pratensis L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

  • Marco Claude, Chauvet Michel, Molina James & Ubaud Josiane, 2003. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 3e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 176 p.

Liens