Angelica archangelica : Différence entre versions

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher
 
(16 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs non affichées)
Ligne 1 : Ligne 1 :
 
{{Page espèce (plante à graines)
 
{{Page espèce (plante à graines)
|image = Image non disponible.JPG
+
|image = Arznei-Engelwurz Kohlbruck.JPG
|légende =  
+
|légende = plante
|auteur =  
+
|auteur = L.
 
|ordre = Apiales
 
|ordre = Apiales
 
|famille = Apiaceae
 
|famille = Apiaceae
 
|genre = Angelica
 
|genre = Angelica
|nb chromosomes = 2n =  
+
|nb chromosomes = 2n = 22
|origine =  
+
|origine = Europe du Nord et centrale
 
|statut = sauvage et cultivé
 
|statut = sauvage et cultivé
 +
|français = '''angélique'''
 +
|anglais = '''angelica'''
 +
}}{{Encadré
 +
|color=lightgreen
 +
|titre=Résumé des usages
 +
|texte=*légume : pétiole, jeunes feuilles, jeunes inflorescences
 +
*pétiole comme fruit confit
 +
*liqueur et infusion des pétioles
 +
*fruits aromatiques
 +
*source d'huile essentielle
 +
*médicinal
 +
*ornemental
 
}}
 
}}
*français : ''''''
+
== Description ==
*anglais : ''''''
+
<gallery mode="packed">
 
+
File:Coulon-Angélique.jpg|inflorescences
Cette page a été créée par un robot. Les premières tâches à faire sont de vérifier les liens, de clarifier la nomenclature et de choisir des photos dans Wikimedia Commons.
+
File:Angelica archangelica 003.JPG|fruits
 
+
</gallery>
  
 
== Noms populaires ==
 
== Noms populaires ==
 +
{| class="wikitable" style="width:100%;"
 +
| français
 +
| angélique ; herbe du Saint-Esprit
 +
|-
 +
| anglais
 +
| angelica
 +
|-
 +
| allemand
 +
| Engelwurz ; Heiliggeistwurz
 +
|-
 +
| néerlandais
 +
| engelwortel
 +
|-
 +
| italien
 +
| angelica
 +
|-
 +
| espagnol
 +
| angélica ; hierba del Espíritu Santo
 +
|-
 +
| portugais
 +
| angélica ; erva do Espírito Santo
 +
|-
 +
| suédois
 +
| kvanne
 +
|-
 +
| russe
 +
| дягиль - diagil
 +
|-
 +
| polonais
 +
| dzięgiel, litwor
 +
|}
 +
*Voir les noms de la [[Angelica (Rolland, Flore populaire)|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]]
  
== Biologie ==
+
== Classification ==
 +
''Angelica archangelica'' L. (1753)
  
== Classification ==
+
synonyme :
 +
*''Archangelica officinalis'' (Moench.) Hoffm. (1814)
  
 
== Cultivars ==
 
== Cultivars ==
  
 
== Histoire ==
 
== Histoire ==
 +
<gallery mode="packed">
 +
File:Rozier - Cours d’agriculture, tome 1, pl. 15 angelique.png|Rozier, 1781, ''Cours complet d'Agriculture'', I, pl. 15
 +
File:Angelica archangelica Sturm12026.jpg|Sturm, 1796. ''Deutschlands Flora''
 +
File:Illustration Angelica archangelica0 clean.jpg|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland''
 +
File:Angelica archangelica - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-158.jpg|Köhler, 1897. ''Medizinal-Pflanzen''
 +
File:Angélique officinale Vilmorin-Andrieux 1904.png|Vilmorin-Andrieux, 1904, ''Les plantes potagères''
 +
</gallery>
 +
*Voir les [[Coloquio 7 (Garcia da Orta)|''Coloquios dos simples'' de Garcia da Orta (1563)]]
  
 
== Usages ==
 
== Usages ==
 +
*Voir les [[Angélique (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
 +
*Vilmorin-Andrieux, 1904. [[Angélique (Vilmorin-Andrieux, 1904)|''Les plantes potagères'']].
 +
<gallery mode="packed">
 +
File:Two Angelica Fádno Sámi instruments.jpg|flutes Sami
 +
</gallery>
  
 
== Références ==
 
== Références ==
 +
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 731)
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Angelica%20archangelica&SearchCat= BHL]  
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Angelica%20archangelica&SearchCat= BHL]  
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
+
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=3218 FAO Ecocrop]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
+
 
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/a/anegl037.html Grieve's herbal]
 
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/a/anegl037.html Grieve's herbal]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Angelica%20archangelica GRIN]
+
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=3415 GRIN]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Angelica%20archangelica&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Angelica%20archangelica&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Angelica%20archangelica,,, Mansfeld]
 
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Angelica%20archangelica,,, Mansfeld]
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Angelica%20archangelica Moerman, Native American Ethnobotany]
+
*[http://naeb.brit.org/uses/search/?string=Angelica+archangelica Moerman, Native American Ethnobotany]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Angelica.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Angelica.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Angelica_archangelica_nex.html NewCrop Purdue]
 
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Angelica_archangelica_nex.html NewCrop Purdue]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Angelica+archangelica Plant List]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Angelica+archangelica Plant List]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Angelica%20archangelica Plants for a future]
 
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Angelica%20archangelica Plants for a future]
*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
 
 
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Angelica%20archangelica Tela Botanica]
 
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Angelica%20archangelica Tela Botanica]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Angelica%20archangelica Useful Tropical Plants Database]
 
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Angelica%20archangelica Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Angelica%20archangelica Wikipédia]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Angelica%20archangelica Wikiphyto]
 
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Angelica%20archangelica Wikiphyto]
  
 
[[Category:Angelica]]
 
[[Category:Angelica]]

Version actuelle en date du 9 septembre 2021 à 16:24

Angelica archangelica L.

alt=Description de l'image Arznei-Engelwurz Kohlbruck.JPG.
plante
Ordre Apiales
Famille Apiaceae
Genre Angelica

2n = 22

Origine : Europe du Nord et centrale

sauvage et cultivé

Français angélique
Anglais angelica


Résumé des usages
  • légume : pétiole, jeunes feuilles, jeunes inflorescences
  • pétiole comme fruit confit
  • liqueur et infusion des pétioles
  • fruits aromatiques
  • source d'huile essentielle
  • médicinal
  • ornemental


Description

Noms populaires

français angélique ; herbe du Saint-Esprit
anglais angelica
allemand Engelwurz ; Heiliggeistwurz
néerlandais engelwortel
italien angelica
espagnol angélica ; hierba del Espíritu Santo
portugais angélica ; erva do Espírito Santo
suédois kvanne
russe дягиль - diagil
polonais dzięgiel, litwor

Classification

Angelica archangelica L. (1753)

synonyme :

  • Archangelica officinalis (Moench.) Hoffm. (1814)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens