Chondrus crispus : Différence entre versions
De PlantUse Français
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| + | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 802) | ||
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Version actuelle en date du 18 mai 2021 à 19:59
Chondrus crispus Stackhouse
| Ordre | Gigartinales |
|---|---|
| Famille | Gigartinaceae |
| Genre | Chondrus |
2n = 60
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | petit sart |
|---|---|
| Anglais | Irish moss, carraghen |
Résumé des usages
- gelée comestible
- source de carraghénanes
Noms populaires
| français | petit sart (Charente-Maritime, Vendée) |
| anglais | Irish moss, carraghen |
| allemand | Irlandisch Moos |
| espagnol | musgo perlado, liquen de mar |
| portugais | musgo gordo |
| breton | liquen carrageen, pioca |
Description
Classification
Chondrus crispus Stackhouse (1797)
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 802)
