Heracleum sphondylium : Différence entre versions

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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 753)
  
 
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Version du 2 juillet 2020 à 22:07

Heracleum sphondylium

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Apiales
Famille Apiaceae
Genre Heracleum

2n = 22

Origine : Europe, Asie cenrale

sauvage et cultivé

Français berce
Anglais hogweed


Résumé des usages
  • feuilles alimentaires


Description

Noms populaires

français berce
anglais hogweed, cow parsnip, pigweed
allemand Bärenklau
néerlandais bereklauw
italien spondilio, panace commune
espagnol branca ursina
portugais
polonais barszcz
russe boršč, borščevik

Classification

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens