Rubus caesius : Différence entre versions
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== Références == | == Références == | ||
| + | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 629) | ||
*Dogan, Yunus ''et al.'', 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. ''J. Ethnobiol. & Ethnomed.'', 11-26. [https://doi.org/10.1186/s13002-015-0002-x doi : 10.1186/s13002-015-0002-x] | *Dogan, Yunus ''et al.'', 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. ''J. Ethnobiol. & Ethnomed.'', 11-26. [https://doi.org/10.1186/s13002-015-0002-x doi : 10.1186/s13002-015-0002-x] | ||
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*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Rubus%20caesius Plants for a future] | *[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Rubus%20caesius Plants for a future] | ||
| − | *[ | + | *[https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-57975 Tela Botanica] |
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Rubus%20caesius Useful Tropical Plants Database] | *[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Rubus%20caesius Useful Tropical Plants Database] | ||
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Rubus%20caesius Wikipédia] | *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Rubus%20caesius Wikipédia] | ||
[[Category:Rubus]] | [[Category:Rubus]] | ||
Version du 17 mai 2020 à 10:22
Rubus caesius L.
| Ordre | Rosales |
|---|---|
| Famille | Rosaceae |
| Genre | Rubus |
2n = 28
Origine : Europe, Asie centrale
sauvage et cultivé
| Français | mûre bleue |
|---|---|
| Anglais | dewberry |
Résumé des usages
- fruit consommé
- feuilles alimentaires
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | mûre bleue |
| anglais | dewberry |
| allemand | Kratzbeere |
| néerlandais | dauwbraam, duinbraam |
| italien | rovo a frutti bluastri |
| espagnol | zarza de rastrojos |
| bulgare | капина - kapina (Bulgarie) |
Classification
Rubus caesius L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
En Bulgarie, les feuilles servent à envelopper des boulettes de viande, de riz ou de boulgour, appelées sarma. (Dogan et al., 2015).
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 629)
- Dogan, Yunus et al., 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobiol. & Ethnomed., 11-26. doi : 10.1186/s13002-015-0002-x
