Morella rubra : Différence entre versions

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La fraise chinoise se trouve en conserve au sirop dans les épiceries asiatiques sous le nom d’'''arbutus'''. Elle ressemble superficiellement à l’arbouse, mais cette dernière n'est pratiquement jamais conservée entière au sirop. Les fruits séchés sont également vendus, mais sous un autre nom, '''bayberry'''.
  
 
== Références ==
 
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 480)
  
 
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*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Morella.html Multilingual Plant Name Database]
 
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*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Morella_rubra_nex.html NewCrop Purdue]
 
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Morella+rubra Plant List]
 
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*[https://pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=myrica+rubra Plants for a future] (''Myrica rubra'')
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*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Morella%20rubra Tela Botanica]
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*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Morella%20rubra Useful Tropical Plants Database]
 
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Morella%20rubra Useful Tropical Plants Database]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Morella%20rubra Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Morella%20rubra Wikipédia]
  
 
[[Category:Morella]]
 
[[Category:Morella]]

Version actuelle en date du 11 décembre 2019 à 10:41

Morella rubra Lour.

alt=Description de l'image Yangmei.jpg.
Ordre Fagales
Famille Myricaceae
Genre Morella

2n =

Origine : Chine, Japon, Corée

sauvage et cultivé

Français fraise chinoise
Anglais Chinese strawberry


Résumé des usages
  • fruit comestible
  • médicinal


Description

  • arbre

  • branche en fleurs

  • branche en fruits

  • fruits

La fraise chinoise ressemble superficiellement à l’arbouse (Arbutus unedo), mais s’en distingue facilement par le fait qu’elle comporte un seul gros noyau, alors que l’arbouse contient plusieurs graines.

Noms populaires

français fraise chinoise
anglais "arbutus", Chinese strawberry
allemand Baumerdbeere
chinois 杨梅 - yāng méi (Flora of China) ; nagi
japonais yamamomo

Classification

Morella rubra Lour. (1790)

synonyme :

  • Myrica rubra Siebold & Zucc. (1846)

Cultivars

Histoire

  • Kawahara Keiga (1823 - 1829)

Usages

La fraise chinoise se trouve en conserve au sirop dans les épiceries asiatiques sous le nom d’arbutus. Elle ressemble superficiellement à l’arbouse, mais cette dernière n'est pratiquement jamais conservée entière au sirop. Les fruits séchés sont également vendus, mais sous un autre nom, bayberry.

Références

Liens

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