Linum usitatissimum : Différence entre versions
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Version du 22 novembre 2019 à 19:17
Linum usitatissimum L.
| Ordre | Malpighiales |
|---|---|
| Famille | Linaceae |
| Genre | Linum |
2n = 30
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | lin |
|---|---|
| Anglais | flax, linseed |
- graines oléagineuses : huile alimentaire et industrielle
- graines : condiment du pain
- fibre textile
- médicinal
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | lin |
| anglais | linseed (graine) ; flax (plante à fibre) |
| allemand | Lein ; Flachs |
| néerlandais | vlas |
| italien | lino |
| espagnol | lino |
| portugais | linho |
Classification
Linum usitatissimum L. (1753)
subsp. usitatissimum
formes cultivées
Groupe Oléagineux
ang. : linseed
Plante courte et très ramifiée, à grosses graines. Le rendement en graines peut s’élever à 2-3 t/ha, et la teneur en huile atteint 40-45 % chez les cultivars modernes. Ce groupe est typique de l’Asie centrale et de l’Inde.
Des cultivars spéciaux existent maintenant pour l’usage alimentaire.
Groupe Textile
synonyme :
- subsp. mediterraneum Vav. ex Ell.
Plante haute et peu ramifiée, à graines moyennes. Le rendement en graines varie de 0,3 à 1,5 t/ha, et la teneur en huile varie de 35 à 40 %. Ce type est représenté dans le nord de l’Europe (Russie, pays Baltes), mais aussi dans le bassin méditerranéen. Le lin textile est bien adapté aux climats tempérés et humides.
subsp. angustifolium
Linum usitatissimum L. subsp. angustifolium (Huds.) Thell. (1912)
synonyme :
- Linum bienne Mill. (1768)
- Linum angustifolium Huds. (1778)
formes sauvages
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 423)
- Diederichsen, A. & K. Hammer, 1995. Variation of cultivated flax (Linum usitatissimum L. subsp. usitatissimum) and its wild progenitor pale flax (subsp. angustifolium (Huds.) Thell.). Genet. Resources Crop Evol., 42 (3): 263–272. doi:10.1007/BF02431261
Liens
- BHL
- FAO Ecocrop
- Feedipedia
- Grieve's herbal
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld
- Moerman, Native American Ethnobotany
- Multilingual Plant Name Database
- NewCrop Purdue
- Plant List
- Plantes de phytothérapie
- Plants for a future
- PROTA sur Pl@ntUse
- Sierra de Baza (Espagne)
- Tela Botanica
- Useful Tropical Plants Database
- Wikipédia
- Wikiphyto
