Brassica oleracea Groupe Sabauda : Différence entre versions
| Ligne 11 : | Ligne 11 : | ||
|color=lightgreen | |color=lightgreen | ||
|titre=Résumé des usages | |titre=Résumé des usages | ||
| − | |texte= | + | |texte=*légume |
}} | }} | ||
== Description == | == Description == | ||
| Ligne 41 : | Ligne 41 : | ||
{| class="wikitable" style="width:100%;" | {| class="wikitable" style="width:100%;" | ||
| français | | français | ||
| − | | | + | | chou de Milan, chou frisé ; chou de Savoie (Belgique, Canada) ; chou Marcelin (Suisse) |
|- | |- | ||
| anglais | | anglais | ||
| − | | | + | | savoy, savoy cabbage |
| + | |- | ||
| + | | allemand | ||
| + | | Wirsing, Wirsingkohl, Savoyer Kohl, Welschkohl ; Wirz (Suisse) ; Kohl (Suisse, Autriche) | ||
| + | |- | ||
| + | | néerlandais | ||
| + | | savooiekool, Savoye kool | ||
| + | |- | ||
| + | | italien | ||
| + | | cavolo verza, verza, cavolo verzotto | ||
| + | |- | ||
| + | | espagnol | ||
| + | | col de Milán, berza | ||
| + | |- | ||
| + | | portugais | ||
| + | | couve lombarda, couve de Milão | ||
| + | |- | ||
| + | | polonais | ||
| + | | kapusta włoska | ||
| + | |- | ||
| + | | serbo-croate | ||
| + | | kelj | ||
|} | |} | ||
*Voir les noms dans toutes les [[:en:Brassica oleracea Sabauda Group (Common names)|langues européennes]] | *Voir les noms dans toutes les [[:en:Brassica oleracea Sabauda Group (Common names)|langues européennes]] | ||
| Ligne 60 : | Ligne 81 : | ||
== Références == | == Références == | ||
| + | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 180) | ||
== Liens == | == Liens == | ||
Version du 17 novembre 2018 à 18:14
- légume
Description
en coupe
chou 'de Pontoise'
Chou Milan très hâtif de la Saint-Jean (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan petit hâtif d'Ulm (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan court hâtif (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan très hâtif de Paris (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan ordinaire (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan trapu de Roblet (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan Pancalier de Touraine (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan Pancalier hâtif de Joulin (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan d'Aire (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan Victoria (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan à tête longue (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan doré (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan hâtif d'Aubervilliers (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan gros des Vertus (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan Cressonnier (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan de Pontoise (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan petit très frisé de Limay (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan petit de Belleville (Vilmorin-Andrieux 1904)
Chou Milan de Norvège (Vilmorin-Andrieux 1904)
Noms populaires
| français | chou de Milan, chou frisé ; chou de Savoie (Belgique, Canada) ; chou Marcelin (Suisse) |
| anglais | savoy, savoy cabbage |
| allemand | Wirsing, Wirsingkohl, Savoyer Kohl, Welschkohl ; Wirz (Suisse) ; Kohl (Suisse, Autriche) |
| néerlandais | savooiekool, Savoye kool |
| italien | cavolo verza, verza, cavolo verzotto |
| espagnol | col de Milán, berza |
| portugais | couve lombarda, couve de Milão |
| polonais | kapusta włoska |
| serbo-croate | kelj |
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
- Voir les noms néerlandais de Plantennamen in de Nederlandse Dialecten (PLAND)
Classification
Brassica oleracea Groupe Sabauda
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 180)
