Cardamine pratensis : Différence entre versions

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*Voir les [[Cardamine (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
  
 
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Version du 22 février 2016 à 17:51

Cardamine pratensis L.

alt=Description de l'image Cardamine pratensis Pinksterbloem.jpg.
cardamine dans un pré
Ordre Brassicales
Famille Brassicaceae
Genre Cardamine

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}


  • français : cresson des prés
  • anglais : meadow cress
  • Cardamine est un dérivé médiéval du grec kardamon, qui désigne le cresson alénois (Lepidium sativum). Linné l'a retenu pour les cardamines.


  • plante herbacée vivace des lieux humides, de 20-40 cm de haut, à tiges simples
  • feuilles de la base composées à folioles larges, les caulinaires à folioles étroites
  • fleur roses en grappe
  • siliques étroites


  • les jeunes feuilles se consomment salade, et ont un goût de cresson


Noms populaires

  • Français :
  • Anglais :

Biologie

Classification

Cardamine pratensis L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

  • Marco Claude, Chauvet Michel, Molina James & Ubaud Josiane, 2003. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 3e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 176 p.

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