Voir la source de Rozier, Cours complet d'agriculture

Ce livre est l'un des plus fameux traités d'agriculture du XVIIIe siècle. Il a été écrit par [[Rozier, François|François Rozier]], dit l'Abbé Rozier.

*'''1781-1800'''. ''Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire, suivi d'une Méthode pour étudier l'agriculture par principes, ou Dictionnaire universel d'agriculture, par une société d'agriculteurs, et rédigé par M. l'abbé Rozier''. 10 vol.
**Paris, rue et hôtel Serpente (t. I-VII)
**Paris, chez Delalain fils (t. VIII)
**Paris, chez Moutardier (t. IX-X), parus après la mort de Rozier ;
**'''1805'''. deux volumes supplémentaires. Paris, Marchant, 2 vol.
** en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/Volumenes.php?Libro=5978 Madrid], vol. 1 à 10 ; sur [http://gallica.bnf.fr/Search?adva=1&adv=1&tri=&t_relation=%22cb312666602%22&lang=en Gallica], vol. 4, 5, 7, 8 ; [http://www.biodiversitylibrary.org/bibliography/42234#/summary BHL], vol. 6, 8, 9, 10, 11 ; [https://archive.org/details/courscompletdag00unkngoog Archive.org], vol. 6. Note : comme toujours, il est difficile de se retrouver dans la tomaison.

*1781. Tome premier. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=5979 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%27agriculture,_1781,_tome_1.djvu Wikisource].
*1782. Tome second. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6260 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1782,_tome_2.djvu Wikisource].
*1783. Tome troisième. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6261 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1783,_tome_3.djvu Wikisource].
*1783. Tome quatrième. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6262 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1783,_tome_4.djvu Wikisource].
*1784. Tome cinquième. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6263 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1784,_tome_5.djvu Wikisource].
*1785. Tome sixième. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6264 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1785,_tome_6.djvu Wikisource].
*1786. Tome septième. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6265 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1786,_tome_7.djvu Wikisource].
*1789. Tome huitième. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6266 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1789,_tome_8.djvu Wikisource].
*1796. Tome neuvième. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6267 Madrid], de [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/Libro.php?Libro=6267&Pagina=5 Sabine] à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/Libro.php?Libro=6267&Pagina=576 Velvote] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1796,_tome_9.djvu Wikisource].
*1800. Tome dixième. en ligne à [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/FichaLibro.php?Libro=6268 Madrid] ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1800,_tome_10.djvu Wikisource].
*Tome 11 (Complément) ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1805,_tome_11.djvu Wikisource].
*Tome 12 (Complément) ; en cours de toilettage sur [https://fr.wikisource.org/wiki/Livre:Rozier_-_Cours_d%E2%80%99agriculture,_1805,_tome_12.djvu Wikisource].

Il existe une édition pirate de 1793, dont le texte est identique à l’original mais pas la pagination, avec des vignettes supprimées. (Pierre Morlon).

Afin de valoriser au mieux notre travail, tous les tomes ont été mis en place sur Wikisource. Les pages sur les plantes sont d'abord toilettées dans [https://fr.wikisource.org/wiki/Cours_d%E2%80%99agriculture_%28Rozier%29 Wikisource], qui permet de voir côte à côte le pdf et l'OCR. Elles sont ensuite copiées-collées dans Pl@ntUse.


==Index des noms latins==

{{Sommaire alphabétique}}

===A===
*[[Adonis (Rozier)|''Adonis aestivalis'']]
*[[Absinthe (petite) (Rozier)|''Artemisia pontica'']]

=== B ===
*[[Blé (Rozier)|Blé (céréales)]]

===C===
*[[Cameline (Rozier)|''Camelina sativa'']]

===G===
*[[Févier d'Amérique (Rozier)|''Gleditsia triacanthos'']]

===L===
*[[Gesse odorante (Rozier)|''Lathyrus odoratus'']]
*[[Gesse (Rozier)|''Lathyrus sativus'']]
*[[Gesse tubéreuse (Rozier)|''Lathyrus tuberosus'']]

=== M ===
*[[Millet ou petit-mil (Rozier)|Millet ou petit-mil]]

=== P ===
*[[Abricot (Rozier)|''Prunus armeniaca'']]

===T===
*[[Germandrée petit-chêne (Rozier)|''Teucrium chamaedrys'']]
*[[Froment (Rozier)|''Triticum'']]

===U===
*[[Ortie grièche (Rozier)|''Urtica urens'']]



[[Catégorie:Rozier, François|*]]