Voir la source de Capparis (Rolland, Flore populaire)

{{DISPLAYTITLE:''Capparis'' (Rolland, ''Flore populaire'')}}

{{Tournepage
|titre=[[Eugène Rolland, Flore populaire. Introduction|Eugène Rolland, ''Flore populaire'', 1896-1914]]
|titrepageprécédente=Zilla-Erucaria (Rolland, Flore populaire)
|nomcourtprécédent=''Zilla-Erucaria''
|titrepagesuivante=Cleome (Rolland, Flore populaire)
|nomcourtsuivant=''Cleome''
}}


__TOC__

[Tome II, 146]

<center>'''CAPPARIDÉES'''</center>


== ''Capparis spinosa'' ==

<center>'''''Capparis spinosa''. (Linné). — LE CAPRIER.'''</center>


<center>'''1. — NOMS DE CET ARBUSTE.'''</center>


*x£irTzapi$ y grec ancien. — grec byzantin, Langkavel.
*xa^Trapta, grec moderne, Somavera, 1709.
*aAAoTxopo Jov , ipj3ata0o$, */i»voo , |3aT05 , o^toorayuAov , oAtyo^Awpov. xuvo/opog, xap£ia Auxov, grec du moyen âge, Langkavel.
*''capparis'', latin, Pline, Columelle.
*''capparus'', lat. du moyen âge, Mowat, ''Alphita''.; Camus, ''Opera salern''., p. 49.
*''inturis, sinapi persicum'', lat. de Dioscoride selon Stadler.
*''capparis italica'', anc. nomencl., Bauhin, ''Pinax'', 1671.
*''câprier'', m., français. — (On appelle ''câprière'' un lieu planté de câpriers, Oudin, 1681.)
*''capriè'', m., Lot-et-Gar., c. par M. L. Dardy.
*''cappier'', m. , anc. franç., ''Le voyage de la saincte cyté de Hierusalem en 1480'', édité en 1882, p. 67.
*''tapérié'', m., ''tapénié'', m., provençal mod. — languedocien.
*''taparié'', m., provençal moderne, Réguis.
*''tapanié'', m., mentonais, Andrews.
*''calprè'', m., Caussade (Tarn-et-Gar.), Lacombe, ''Lambruscos'', 1879, p. 260.
*''capriai'', m., Toulouse, c. par M. E. Belloc.
*''capré'', m., Vallées de Luchon et d'Aure (Pyrénées), c. par M. E. Belloc.
*''capparo, cappero, cappero de' muri'', italien.
*''caparo'', Venise, Bœrio. — Padoue, Patriarchi.
*''capar'', lombard, Pollini. — Frioul, Pirona.
*''cappar'', Novare, Colla.
*''càpero'', Brescia, Zersi.
*''càper'', milanais, Banfi.
*''caparén'', Parme, Malaspina.
*''capparèin'', Reggio, ''Vocabolario reggiano''.
*''chiappari'', Corse, Requien.
*''chiàppara'', Sicile, Cupani, 1696; Macaluso; Mortillaro.


[147]

*''chiapparo'', napolitain, Tenore et Pasquale; Puoti. — Terra di Lavoro, Petagna.
*''ciàppara'', sicilien, Bianca.
*''capri'', Castelleto-Merli (Piémont), Colla.
*''tappari'', Saluces, Eandi. — piémontais, Colla.
*''tapari, capari'', piémontais, Colla.
*''tappara'', Sardaigne, Moris.
*''tàpano'', Gênes, Penzig.
*''tappano'', Porto Maurizio, Penzig.
*''tàppani'', m. pl., Gênes, Casaccia.
*''tàppari'', sarde méridional, Cara.
*''chiàppere, chiapparielle'', Abruzzes, Finamore.
*''chiaggo'', Terra di Lavoro, Petagna, 1827.
*''taparéra'', catalan.
*''tapera'', Baléares, Marès.
*''alcaparro,'' espagnol.
*''alcaparra'' <ref>De 1'arabe ''al-cabbâra''. Le mot n'est pas emprunté au grec κάππαρις. (Dozy.)</ref>, espagnol. — portugais.
*''caparra'', aragonais, Borao.
*''kaperngewechs'', allemand de 1592, Katzenberger.
*''kappernstaude'', allemand.
*''capri, gabri, gopan'', Basse-Autriche, Hœfer et K.
*''kapperboom'', néerlandais.
*''caperbush'', anglais.
*''capershrub'', anglais, Mac Donald, 1807.
*''güezen caprès'', breton, P. Grégoire. |E. E.]
*''kaperlata, kapary'', tchèque.
*''kappar, kapparine'', albanais, Heldreich.
*''kabar, kabbar'', arabe.
*''bizr qabbâr'', arabe syrien, Berggren.
*''lassaf, ckôk-el-homâr, chafellah'' (capparis spinosa, varietas aegyptiaca), arabe égyptien, Ascherson et Schw.
*''qoubbâr, qabbâr , kabbâr, kabarah, kebiréh'', arabe vulgaire du nord de l'Afrique, Marcel.
*''kèbèrè, guèbèrè'', turc, Barbier de Meynard.
*''kappar'', arménien, Alishan. — Boukhara, Falk.
*''kapratzack'', arménien, Alishan. [Er. L.]
*sf £tata0ov/4, punique de Carthage, Dioscoride, suivant Ed. Bonnet, p. 4.


<references/>


[148]

*''chaïtan-karbus'' (= courge du diable), tatare criméen, Pallas, ''Observat''. II, 395.

2. — Le bouton de la fleur, que l'on cueille et que l'on confit dans le vinaigre, pour l'employer comme condiment dans diverses préparations culinaires, est appelé : <ref>Dans un grand nombre de dialectes le même mot sert à désigner à la fols l'arbuste et le bouton comestible.</ref>
*xaTTTrapu, grec moderne, Somavera, 1709; Heldreicb.
*''capre'', f., anc. franç., Du Rozel, ''Voy. de Jérusal. en 1644''. Edité par Bonneserre, 1864, p. 17.
*''câpre'', f., français moderne.
*''cappe'', f., anc. franç., ''Voy. de la saincte cyté de Hierusalem en 1480'', Edité en 1882, p. 67.
*''câpe'', f., parisien populaire, Savary, 1781; rec. pers. en 1898.
*''caparys'', pl., ''capris'', pl., anc. franç. d' Avignon, document de 1498, ''Mém. de l'Acad. de Vaucluse'', 1887, p. 165 et 1889, p. 153.
*''capro'', f., Toulouse, Tournon. — Lot-et-Gar., c. par M. L. Dardy. — Aude, ''Rev. des langues rom''., 1897, p. 316.
*''tapéro'', f., provençal ancien et mod. — languedocien.
*''tapéno'' <ref>On compte en Provence trois variétés de la ''tapeno'' : 1° ''tapeno capouchino'' (cultivée); 2° ''tapeno plato'' (non cultivée, croissant naturellement); ''tapeno roundo'' (cultivée et très estimée). Communication de M. Réguis.</ref>, f., provençal moderne.
*''tapana'', f., mentonais, Andrews.
*''tapere'', f., anc. franç., Ogier Ferrier, ''Remedes de peste'', 1548, in 32, p. 60.
*''chiapparin’'', f. pl., Matera, Gattini.
*''tapara'', catalan.
*''alcaparron'', espagnol.
*''caprèsen'', breton, P. Grégoire. [E. E.]
*''capreenn'', breton vannetais, L'A. [E. E.]
*''kapertzy'', russe.
*''machurni'', tsigane espagnol, Mayo, ''Los Gitanos'', p. 45.

3. — Aux fleurs succède une silique courte, charnue, qui ressemble à une baie ovale, et qui renferme un grand nombre de semences menues et réniformes.

« Ces baies, cueillies avant leur entière formation, et mises aussi dans le


<references/>
<references/>



[149]

:vinaigre, forment des cornichons de cdpriet rieurs aux capres mfimes. »

I/abbe Besancon (1786) les appellc cornichons

4. — Pour l'historique et les usages du caprier «
*Be'ithar, Traite des simples, Traduct. Lecle

5. — « Le paradis a souri et alors la truffe a po
*caprier a pousse. » Paroles aitri
*Mideci


<center>'''6. — DEVINETTE.'''</center>

<blockquote>
En el campo me crié<br>
Y con el calor me agacho,<br>
Si se tardan en cogerme<br>
De hembra me vuelvo macho. - Alcaparra.<br>
Devinette espagnole, Rodriguez Marin.
</blockquote>


== ''Capparis cynophallophora'' ==

<center>'''''Capparis cynophallophora''. (Linné.)'''</center>


*pois mabouia, Antilles, Nicolson; Maze.
*linguan-tree y anglais des Antilles, West, 1794.


== ''Capparis ferruginea'' ==

<center>'''Capparis ferruginea. (Linné).'''</center>


*mabouia, bois caca, Guadeloupe, Maze.


== ''Capparis amygdalina'' ==

<center>'''''Capparis amygdalina''. (Lamarck).'''</center>


*caprier luisant, m., arbre a meches, m., Guadel


== ''Capparis rupestris'' ==

<center>'''''Capparis rupestris''. (Smith).'''</center>

*chiappariello, napolitain, Gusumpaur.
*chiappari cerasoli, sicilien, Tenore e Pasquale.


== ''Capparis sodada'' ==

<center>'''''Capparis sodada''. (R. Brown).'''</center>

*hanbaq, loundoub, arabe egyptien, Ascherson et


[150]

== ''Capparis arborescens indica badukka'' ==

<center>'''''Capparis arborescens indica badukka''.'''</center>


*de Malabar, français, Nemnich.
*''tabal'', portugais, Commelin, 1696.
*i, hollandais, Commelin, 1696.
*, Malabar, Commeun, 1696.


== ''Capparis arborescens indica solda'' ==

<center>'''''Capparis arborescens indica solda''.'''</center>


*mao, portugais, Commelin, 1696.
*, hollandais, Commeun, 1696.
*alabar, Commelin, 1696.


[[Catégorie:Rolland (Flore populaire)]]