Cyperus rotundus

Cyperus rotundus L.


Ordre	Poales
Famille	Cyperaceae
Genre	Cyperus

2n =

Origine : Afrique, Asie, sud de l'Europe

sauvage ou cultivé


Français	'
Anglais	'

Résumé des usages

médicinal
plante à parfum
huile alimentaire du tubercule

Description

1, jeune plante avec rhizomes et tubercules ; 2, tubercules ; 3, plante en fleurs (PROSEA, Achmad Satiri Nurhaman)
Cyperus rotundus Enfoque 2010-7-11 LagunadelaMata.jpg

inflorescences
Cyperus rotundus tuber01.jpg

tubercule

Plante vivace de 20-40 cm, glabre, à rhizomes grêles se renflant çà et là en tubercules noirâtres ovoïdes-oblongs
tiges grêles, triquètres
feuilles nombreuses, longues, larges de 2-6 mm, carénées
inflorescence en ombelle à 4-10 rayons dressés très inégaux, égalée ou dépassée par 2-4 feuilles florales
épillets brun rougeâtre, linéaires, longs de 10-20 mm sur 1-2, en fascicules ombelliformes courts
axe ailé
écailles densément imbriquées, subaiguës, faiblement nervées, à bords pâles
3 étamines et stigmates
akène triquètre, de moitié plus court que l'écaille (Coste).

Noms populaires

français	souchet rond
anglais	coco-grass, Java grass, nut grass, purple nut sedge
espagnol	juncia real, coyolillo, cípero, castañuela, cebollín, chufa púrpura, corocillo, coquito

Classification

Cyperus rotundus L. (1753)

Histoire

Hodveg Alpin 1735, De Plantis Aegypti, 44r ; 53
Aquatic and wetland plants of southwestern United States (Page 453) BHL3346917.jpg

Correll & Correll, 1972, Aquatic and wetland plants of southwestern United States, 453

Usages

Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)

Le tubercule est signalé par GATTEFOSSÉ (1957) comme source possible d'une huile de bonne qualité.

On attribue (TROTTER, 1915) aussi à ces tubercules des vertus thérapeutiques ; ainsi, broyés et pétris, ils sont considérés bons pour les soins des maladies du cœur.

GATTEFOSSÉ (1921) rapporte les emplois comme diurétique et astringent.

Selon DUCROS (1930) le tubercule de Cyperus rotundus, à odeur aromatique, est stomachique et emménagogue.

Le tubercule est brûlé également comme parfum (TROTTER).

Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne, 55

Worldwide at damp places a very noxious weed. Since very ancient times the bitter tasting and aromatic tubers have been collected from wild populations for human food as well as for medicinal and aromatic purposes in the eastern and southern Mediterranean area to China. In India it is used as important Ayurvedic drug and as insect repellent. In recent time in Korea and Vietnam cultivated as medicinal and aromatic plant, formerly also occasionally in temperate areas in gardens as medicinal plant. Wild distribution: Tropics and subtropics.

Mansfeld.

Références

Negbi, M., 1992. A sweetmeat plant, a perfume plant and their weedy relatives : a chapter in the history of Cyperus esculentus L. and C. rotundus L. Economic Botany, 46 : 64-71. doi : 10.1007/BF02985255