Hultholia mimosoides
Hultholia mimosoides
(Lam.) E. Gagnon & G. P. Lewis
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Hultholia |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
- médicinal
- boutons floraux : légume
Sommaire
Description
plante
feuilles
fleurs
infrutescence
fruit ouvert
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- arbuste grimpant ou petit arbre, couvert de poils glanduleux ferrugineux
- tiges rougeâtres, à épines recourbées
- fines feuilles composées pennées, alternes, longues de 15 à 36 cm ; 13-23 paires de pinnules opposées
- inflorescence : grappe terminale lâche de plus de 50 fleurs
- fleur à 5 sépales de 10 × 8 mm ; pétales jaune vif avec une carène veinée de rose, suborbiculaires, le supérieur de 8 mm de large, les autres plus grands, de 1,7 × 1,3 cm ; 10 étamines terminées par des anthères rouge foncé
- gousses obovoïde, en faux, de 4-5 × 2,5 cm, velus, déhiscente, contenant 1-2 graines oblongues
L'espèce se rencontre dans les forêts mixtes et les broussailles à 600-700 m d’altitude. Les gousses apparaissent dès février.
Noms populaires
| français | |
| anglais | |
| chinois | 含羞云实 - han xiu yun shi (Flora of China) |
| lao | ຫນາມ ປູຸ໌ ຍາ - nam phou gna, ຫນາມ ຍາ - nam gna, ກະ ຍ່າ - ka gna |
| thaï | chaleuat |
Classification
Hultholia mimosoides (Lam.) E. Gagnon & G. P. Lewis (2016)
basionyme :
- Caesalpinia mimosoides Lam. (1785)
Cultivars
Histoire
Usages
Gastronomie
C’est à l’époque de la floraison, de novembre à décembre, que l’on peut ramasser les tiges couvertes de boutons floraux de cette Légumineuse ou encore les acheter sur certains marchés ; ils ressemblent à des petites boules poilues et ont un léger goût amer qui s’allie bien au piquant d’une sauce traditionnelle. Les Lao mangent également crus, comme accompagnement du lap ou du olam, les fleurs et les feuilles de nam pou gna ou plus exactement phak nam pou gna. Ce nom peut se traduire par « légume épineux des ancêtres » ; « épineux » est compréhensible quand on en voit les tiges mais nous ne savons pas quel est le rôle des ancêtres ici, peut être simplement de rappeler l’ancienneté de l’utilisation de cette plante qui est originaire de la région.
Médecine
Ce n’est pas seulement pour son goût, légèrement acide nous dit-on, que cette plante est consommée, mais aussi parce qu’elle a la réputation de redonner des forces aux personnes surmenées.
Jules Vidal, quant à lui, nous donne un exemple d'une préparation à usage externe : "Préparation pour « tuer le germe » des plaies de la maladie ma héng (maladie de peau) :
- Prendre 3 fruits de khua khun (Solanum xanthocarpum), 3 citrons, une touffe de cheveux emmêlés, des gousses de nam ka nha (Caesalpinia mimosoides), une racine de khua ba (Datura metel). Faire griller le tout, mélanger à de l'huile de sésame et passer sur les plaies.
Références
- Vidal, Jules, 1958. La thérapeutique par les plantes au Laos. Journal d'agriculture tropicale et de botanique appliquée, 5 (10): 601-616. doi
