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Légumes-fleurs

2 octets supprimés, 13 mars 2011 à 11:14

→‎Les inflorescences comestibles

''Alpinia galanga'' (L.) Willd.

:fr: grand galanga, galanga

~~ang.~~ :en: galanga, greater galangal

malais : lengkuas

::jeunes inflorescences consommées crues ou bouillies en Asie du Sud-Est.

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