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File:Cerfeuil tubéreux Vilmorin-Andrieux 1904.png|Vilmorin-Andrieux (1904)
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*Voir [[:en:Ceropegia-Chelidonium (Sturtevant, 1919)#Chaerophyllum bulbosum Linn. (Sturtevant, 1919)|''Edible plants'' de Sturtevant (1919)]]
Clusius a trouvé les racines vendues sur le marché de Vienne (Autriche) en 1588. Tabernaemontanus le signale aussi comme cultivé en 1588.
:Le premier botaniste qui a fait connaître cette plante est Charles de l'Escluse, dans son ouvrage ''Rariorum plantarum Historia'', publié en 1601, et l'on doit à Ernest Roze une excellente traduction de la note que le père de la botanique française lui avait consacrée (voir ''Journ. Soc. nat. Horticulture de France'', 1889, p. 75).
