Dioscorea rotundata

Dioscorea rotundata Poir.

Ordre	Dioscoreales
Famille	Dioscoreaceae
Genre	Dioscorea

2n = 40, 80

Origine : Afrique de l’Ouest des savanes

sauvage et cultivé

Français	igname de Guinée blanche
Anglais	white Guinea yam

Résumé des usages

• tubercule consommé comme féculent

Noms populaires

français	igname de Guinée blanche
anglais	white Guinea yam, white yam, eight-months yam
allemand	Guinea-Yamswurzel
espagnol	ñame blanco
portugais	inhame da Guiné branco

Classification

Dioscorea rotundata Poir. (1813)

synonyme :

• Dioscorea cayenensis Lam. subsp. rotundata (Poir.) J. Miège (1968)

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 249)

Liens

• BD des Plantes d'Afrique
• BHL
• FAO Ecocrop
• Feedipedia
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia