Chaerophyllum prescottii
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Chaerophyllum prescottii DC.
| Ordre | Apiales |
|---|---|
| Famille | Apiaceae |
| Genre | Chaerophyllum |
2n =
Origine : Asie tempérée, Europe de l'Est
sauvage et cultivé (?)
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| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : cerfeuil tubéreux de Sibérie
- anglais : Siberian tuberous chervil
- plante herbacée vivace, de 40–100 cm de haut
- racine tubérisée, unique ou parfois 2 ou plus, oblongue, de 1–3 cm de long
- feuilles à pétiole engaînant, 2–3-ternées, à contour deltoïde et segments linéaires ou lancéolés
- ombelles de 5–9 cm de diamètre à 8–12 ombellules
- fruit de 5–8 mm de long, à côtes peu marquées
- cultivé rarement comme légume-racine
Sommaire
Noms populaires
- allemand : Sibirische Kerbelrübe (Mansfeld)
- russe : бутень Прескотта - butenj Preskotta (Mansfeld)
- chinois : 新疆细叶芹 - xin jiang xi ye qin (Flora of China]
Biologie
Classification
Chaerophyllum prescottii DC. (1830)
synonyme :
- Chaerophyllum bulbosum L. subsp. prescottii (DC.) Nyman (1879)
- Anthriscus prescottii (DC.) Veesenmeyer
Cultivars
Histoire
Prescott a introduit cette plante vers 1850 de Saint-Pétersbourg à Berne et l'a diffusée.
