Amaranthus tricolor

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Amaranthus tricolor L.

alt=Description de l'image Amaranthus tricolor6.jpg.
Ordre Caryophyllales
Famille Amaranthaceae
Genre Amaranthus

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Origine : Asie tropicale

cultivé

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Anglais {{{anglais}}}


  • français : amarante
  • anglais : amaranth


  • plante herbacée annuelle, ramifiée, atteignant 125 cm de haut
  • feuilles simples, ovales, rhomboïdes ou lancéolées, de couleur variée (vert, jaune, orange, rouge, pourpre)
  • fleurs en glomérules axillaires et en épi terminal


  • feuilles consommées comme légume cuit, tiges parfois comme asperges
  • ornementale spectaculaire par la couleur de ses feuilles
  • médicinale


Noms populaires

  • français : amarante, brède de Malabar
  • anglais : amaranth, Joseph’s coat
  • portugais : amaranto, bredo
  • swahili : mchicha

Biologie

  • feuilles bigarrées

  • feuilles

  • fleurs

Classification

Amaranthus tricolor L. (1753)

synonymes :

  • Amaranthus tristis L. (1753)
  • Amaranthus gangeticus L. (1759)
  • Amaranthus mangostanus L. (1755)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens

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