Jarosse, Garousse, Gessette (Candolle, 1882)
Nom accepté : Lathyrus cicera L.
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Jarosse, Garousse, Gessette. — Lathyrus Cicera, Linné.
Légumineuse annuelle, estimée comme fourrage, mais dont la graine, prise comme aliment dans une certaine proportion, présente des dangers 4.
On la cultive en Italie sous le nom de Mochi 5. Quelques auteurs soupçonnent que c'est le Cicera de Columelle et l' Ervilia de Varron, mais le nom vulgaire italien est très différent de ceux-ci. L'espèce n'est pas cultivée en Grèce 7. Elle l'est, plus ou moins, en France et en Espagne, sans indice que l'usage y remonte à des temps anciens. Cependant M. Wittmack 8 lui attribue, avec doute, certaines graines rapportées par M. Virchow des fouilles de Troie.
D'après les flores, elle est évidemment spontanée dans des endroits secs, hors des cultures, en Espagne et en Italie 9. Elle l'est aussi clans la basse Egypte, d'après MM. Schweinfurth et Ascherson 10 ; mais on n'a aucun indice d'ancienne culture dans ce pays ou par les Hébreux. Vers l'orient, la qualité spontanée devient moins certaine. M. Boissier indique la plante dans « les terrains cultivés depuis la Turquie d'Europe et l'Egypte jusqu'au midi du Caucase et à Babylone 11 ». Elle n'est mentionnée dans l'Inde ni comme spontanée ni comme cultivée 12 et n'a pas le nom sanscrit.
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4. Vilmorin, Bon jardinier, 1880, p. 603.
5. Targioni, Cenni storici, p. 31 ; Bertoloni, F. ital., 7, p. 444, 447.
6. Lenz, Botanik d. Alten, p. 730.
7. Fraas, Fl. class. ; Heldreich, Nutzflanzen Griechenlands.
8. Wittmack, Sitz. ber. bot. Vereins Brandenburg, 19 déc. 1879.
9. Willkomm et Lange, Prodr. fl. hisp., 3, p. 313 ; Bertoloni, l, c,
10. Schweinfurth et Ascherson, Aufählung, etc., p. 257.
11. Boissier, Fl. orient., 2, p. 605.
12. J. Baker, dans Hooker, Fl. of brit. India.
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Probablement, l'espèce est originaire de la région comprise entre l'Espagne et la Grèce, peut-être aussi d'Algérie 1, et une culture, pas très ancienne, l'a propagée dans l'Asie occidentale.
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1. Munby, Catal.
