Cananga odorata
Cananga odorata
(Lam.) Hook. f. & Thomson
| Ordre | Magnoliales |
|---|---|
| Famille | Annonaceae |
| Genre | Cananga |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | ylang-ylang |
|---|---|
| Anglais | ylang-ylang |
- parfum extrait des fleurs
- ornemental
- bois d'œuvre (peu durable)
- fruit : épice
Sommaire
Description
1, rameau en fleur ; 2, fleur, avec pétales et étamines coupés ; 3, étamine, vue de face ; 4, fruit, consistant en 8 monocarpes ; 5, monocarpe ; 6, grainess, deux vues (PROSEA).
arbre taillé (Maurice)
tronc
feuilles
fleurs jaunes
fleurs verdâtres
fruits
Noms populaires
| français | ylang-ylang ; poivre de Guinée (Rollet) |
| anglais | ylang-ylang ; perfume tree (Ste-Lucie) (Rollet) |
| Philippines | ylang-ylang, ilang-ilang, alangilang (PROSEA) |
| Indonésie | kananga (général), kenanga (javanais), sepalen (Moluques) (PROSEA) |
| Malaysia | kenanga, chenanga, kenanga utan (formes sauvages) (PROSEA) |
| Thaïlande | kradangnga-thai (centre), kradangnga-songkhla (centre, var. fruticosa), sabannga-ton (nord) (PROSEA) |
| Vietnam | ngọc lan tây, hoàng lan, ylang ylang (PROSEA) |
| Cambodge | chhkè srèng (PROSEA) |
| Birmanie | kadatngan, kadapgnam, sagasein (PROSEA) |
Classification
Cananga odorata (Lam.) Hook. f. & Thomson (1855)
basionyme :
- Uvaria odorata Lam. (1785)
Cultivars
Histoire
Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas
timbre d'Indonésie (2010)
Usages
Ornemental par son port. Recherché pour ses fleurs utilisées en parfumerie par distillation (huile d’Ylang-Ylang). Bois mou peu durable, blanchâtre : canots, tambours. Les fruits servaient autrefois d’épice et étaient masticatoires (goût âcre et piquant semblable à un mélange de camphre, de lavande et de thym (DUSS).
Cultivated in tropical regions, mainly in tropical Asia, also in Africa (e.g. Tanzania, Kenya, Angola, Senegal, Madagascar, Seychelles, Comores) and America (e.g. Brazil, Colombia, Antilles). The flowers contain an etheric oil, which is used for production of excellent perfumes and soaps. In Asia the flowers and the oil serve also medicinal purposes. The wood is used for construction of little boats, domestic articles, boxes, drums and also for carving. Planted as a shade-tree or ornamental tree, too. In Thailand and Java is frequently cultivated the shrubby var. fruticosa (Craib) Sinclair.
Références
- Elevitch, Craig (ed.), 2006. Traditional Trees of Pacific Islands: their culture, environment, and use. Holualoa, Hawai'i, Permanent Agriculture Resources. 816 p. Agroforestry
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.
