Hypochaeris radicata
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Révision de 17 mars 2021 à 22:39 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
Hypochaeris radicata L.
Ordre | Asterales |
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Famille | Asteraceae |
Genre | Hypochaeris |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage
Français | porcelle |
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Anglais | cat’s ear |
Résumé des usages
- rosette : salade sauvage
Sommaire
Description
- plante herbacée vivace à racine épaisse à grosses fibres
- une tige ou plusieurs tiges de 0,3-0,7 m, dressées, simples ou peu rameuses, glabres ou un peu hérissées à la base, nues, pourvues d'écailles herbacées
- feuilles toutes radicales, étalées en rosette, hispides, oblongues, atténuées à la base, sinuées ou pennatifides à lobes obtus
- capitules assez gros
- involucre à bractées lancéolées, scarieuses sur les bords, glabres ou parfois hérissées sur la nervure, les intérieures plus courtes que les fleurs
- fleurs ligulées jaunes
- akènes longuement atténués en bec ; aigrette à soies extérieures scabres
Noms populaires
français | porcelle |
anglais | hairy cat’s ear, catsear, flatweed, cat's-ear |
allemand | Ferkelkraut |
néerlandais | biggenkruid |
italien | costolina giuncolina |
espagnol | hierba del chancho |
portugais | erva das tetas, leiteirigas, leituga, leitugas, leituregas; orelha de gato |
chinois | 假蒲公英猫儿菊 - jia pu gong ying mao er ju (Flora of China) |
Classification
Hypochaeris radicata L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière