Agave utahensis

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Agave utahensis

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Ordre Asparagales
Famille Asparagaceae
Genre Agave

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Origine :

sauvage et cultivé

Français
Anglais


Résumé des usages
  • cœur consommé


Description

Noms populaires

Classification

Cultivars

Histoire

Usages

UTAH ALOE. Utah and Arizona. The bulb of the root is considered a great delicacy by the Indians, who roast and prepare it for food which is said to be sweet and delicious[1].

  1. ↑ Case Bot. Index 19. 1880.
Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.


Références

Liens

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