Lathyrus cicera

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Lathyrus cicera L.

alt=Description de l'image Lathyrus cicera (Gesse chiche) - 40.jpg.
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Lathyrus

2n = 14

Origine : Méditerranée, Asie centrale

sauvage et cultivé

Français gessette
Anglais chickling-vetch


Résumé des usages
  • plante fourragère (en vert et graines)
  • graines vertes consommées
  • légume sec (après détoxification)
  • engrais vert


Description

  • plante annuelle de 20-60 cm, glabre
  • tiges étroitement ailées, ainsi que les pétioles
  • feuilles à 1 paire de folioles lancéolées ou linéaires, aiguës
  • vrilles ramifiées
  • stipules lancéolées, égalant le pétiole
  • fleurs rougeâtres, de 10-13 mm, solitaires sur des pédoncules plus longs que le pétiole et plus courts que la feuille
  • calice à dents plus longues que le tube
  • corolle 1 fois plus longue que le calice
  • gousses de 3-4 cm sur 8-10 mm, oblongues-comprimées, glabres, largement canaliculées et à 2 rebords courts et non ailés sur le dos
  • graines de 4-5 mm de diamètre, anguleuses

Noms populaires

français gessette, jarosse, garoute, cicérole, gesse chiche
anglais chickling-vetch, flat-pod peavine, red vetchling, vetchling
allemand rote Platterbse, rote Kicher
italien cicerchia
espagnol titarro, almorta, guija, galgarra, chícharo, cicércula ; galgana (à Malaga (Peña-Chocarro & Zapata Peña, 1999))
catalan guixonera / guixó (pl. guixons)
portugais chícharo miudo, chícharo branco, cisirão branco
arabe جلبان حمصي -

Un mélange en culture est appelé comuña dans le nord de la Castille. Il comprend de la gesse chiche, de l'orge, de la vesce Vicia sativa et Vicia ervilia (Peña-Chocarro & Zapata Peña, 1999).

Classification

Lathyrus cicera L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

  • Becker-Dillingen, J., 1929. Handbuch des Hülsenfruchtbaues und Futterbaues. (Handbuch des gesamten Pflanzenbaues einschließlich der Pflanzenzüchtung Vol. 3). Berlin, Parey. 670 p.
  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 395)
  • Cubero, J. I., 1979. Food legume production in Mediterranean European countries. FAO, AGPG, Misc. 61. Rome, FAO. 22 p.
  • Franco Jubete, F., 1991. Los titarros. El cultivo de Lathyrus en Castilla y León. Valladolid, Junta de Castilla y León, Consil. Agric. Ganad. 175 p.
  • Greuter, W. & Rechinger, K. H., 1967. Chloris Kythereia. Boissiera, 13 : 11-206.
  • Hammer, K. ; Knüpffer, H. ; Laghetti, G. & Perino P., 1992. Seeds from the past. A catalogue of crop germplasm in South Italy and Sicily. IPK/Ist. Germoplasma Gatersleben/Bari. 173 p.
  • Onipko, T. N., 1985. [Geographical variability of Lathyrus cicera]. Nauchn.-techn. Bjull. Inst. Rastenievodstva N. I. Vavilov 155 : 68-71.
  • Peña-Chocarro, Leonor & Zapata Peña, Lydia, 1999. History and traditional cultivation of Lathyrus sativus L. and Lathyrus cicera L. in the Iberian Peninsula. Vegetation History and Archaeobotany, 8 : 49-52 · doi : 10.1007/BF02042842 et Researchgate
  • Zalkind, F. L., 1937. Lathyrus L. - Čina (p. 171-227) In: E. V. Vul'f (ed.), Kul'turnaja flora SSSR; 4. Zernovye bobovye. Gos. Izd. sovchoznoj kolchoznoj Lit. Moskva-Leningrad. 680 p.

Liens