Amaranthus tricolor

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Amaranthus tricolor L.

alt=Description de l'image Amaranthus tricolor6.jpg.
Ordre Caryophyllales
Famille Amaranthaceae
Genre Amaranthus

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Origine : Asie tropicale

cultivé

Français {{{français}}}
Anglais amaranth



  • plante herbacée annuelle, ramifiée, atteignant 125 cm de haut
  • feuilles simples, ovales, rhomboïdes ou lancéolées, de couleur variée (vert, jaune, orange, rouge, pourpre)
  • fleurs en glomérules axillaires et en épi terminal


  • feuilles consommées comme légume cuit, tiges parfois comme asperges
  • ornementale spectaculaire par la couleur de ses feuilles
  • médicinale


Noms populaires

français amarante, brède de Malabar
anglais amaranth, Joseph’s coat
portugais amaranto, bredo
swahili mchicha (PROTA)
chinois 苋 - xian (Flora of China)
bengali chanpanoteya, dengua, lal-shak, raknashak (Wealth of India)
gujerati adabau lambho (Wealth of India)
hindi chaulai, chumli sag, lalnatiya, lal sag (Wealth of India)
kannada chilikeerae soppu, dantu soppu (Wealth of India)
malayalam cheera (Wealth of India)
marathi math, ranmat, tambda math (Wealth of India)
oriya balal sag, lal khada (Wealth of India)
sanscrit ùarisha, mekanada, tanduliya (Wealth of India)
tamoul arai keerai, mulakkeerai, siru keerai, thandu keerai (Wealth of India)
telugu doggalikura, erratotakura, thotakura (Wealth of India)
Assam lal sak, ranga sak (Wealth of India)
Deccan churi ki bhaji (Wealth of India)
Bombay matichulai (Wealth of India)
Mundari araleperara, gandaleperara, nagurileperara (Wealth of India)
Penjab lal sag (Wealth of India)

Biologie

Classification

Amaranthus tricolor L. (1753)

synonymes :

  • Amaranthus tristis L. (1753)
  • Amaranthus melancholicus L. (1753)
  • Amaranthus gangeticus L. (1759)
  • Amaranthus mangostanus L. (1755)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens