Coriandrum (Rolland, Flore populaire)

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Eugène Rolland, Flore populaire, 1896-1914

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[Tome VI, 212]

Coriandrum sativum

Coriandrum sativum. (Linné.) - LA CORIANDRE.

• coriandrum,latin de Pline et de Columelle.
• c&liandmm, 1. du m. â., Goetz.
• coleandrum, 1. du m. â., Hessels.
• coriandrum, 1. du m. à., Mowat.
• valiundj'um, coantrum, 1. du m. à., Wright.
• cùrandrum, I. du m. à., '(,ermama,1881, p. 402.

[213]

• coriandus, l. du m. â., Du C.
• persillus, persilius, l. du m. â., Diefenbach.
• cimicum anethum, anethum cimicarium, Sine, nomencl., Kabcbeu, Deanttho, Argentorati; 1734.
• coliaundre, franç, du moyen âge, Mowat.
• coliandre, fr. du m. â., God.
• coriandre, f., franç., J. Camus. Op. sal. (xv" s.); J. Grévim, 1568; etc., etc. (Le mot est quelquefois masculin.)
• coriandre, m., coliandré, m., anc. provençal, Raynouard,
• coriandC,f., franç., J. Camus, Livre d'h.; Wecker, 1663; de Bléûî,ï, 1688 ; etc., etc. (Le mot est quelquefois masculin.)
• couliàndra,f., Larboust (H.-Gar.), Sacaze. — Luchon, c. p. M. B. Sakrieu,
• coulhàndro, f., toulousain, Noulens, Nonpareillas recepias, 1880, ïj. 53.
• couyàndro, f., Apt (Vaucl.), Gol. — Avignon, Pal.
• couriàndroun, m., Bouches-du-Rhône, Villen.
• coillandré, m., toulousain du xvi" s., Noulens, Nonp. rec, 1880*
• coulhandré, m.. Moyen et Bas Dauphiné, Moutier.
• coriandre, m., Aude, c. p. M. P. Calmet.
• couyàndré, m., Arles, Laugier.
• couyàndri, m., niçois, Pellegrini. — mentonais, Andrews*
• couriàndo, f., La Malène (Lozère), r. p.
• couHande, masc, Vexaincourt (Vosges), Baillant.
• coriante, f., wallon, Wallonia, 1902, p. 142. — Meurthe, Hicbël, 1807,
• couriante.l., Moyenmoutier (Vosges), Haill.
• coriado, f., Moustier-Ventadour (Corrèze), r. p.
• scoiiandre, f., anc. fr., Depoin, Livre de raison de Pontmse, 1900, p. 108,
• loriandre, f., Saint-Georges-des-Groscilliers (Orne), r. p. (Nom employé par les herboristes de la localité.)
• granéto dé boudiUf f., cévenol, Sauvages, 1785.
• érbadé las granyotas, f., Pyr. -Orient., Gompanyo.
• anis pudént, m., provençal. — languedocien. (La graine de c. encore fraîche répand une odeur de punaise. Desséchée elle sent bon et sert à faire une espèce de dragée.)

« Gascon, d'ordinaire, est matois;
Il n'est pas aisé de lui vendre
Du poivre pour de la coriandre. »
Le décri, conte, in-8° de 23p., s. l. n. d., p. 6.

La dragée faite avec la coriandre est appelée :

• coriandre préparât, m., Montalbanais au xiv, s., Forestié, Comptes , 189i, passim.

[214]

• coriandre musqué, m., franç., La Contrelesine. 1618, f«» 112, r«.
• mtf,,far,ifz, m., Provence, âch,rd, 1785.

« Toumbo dé couriandré = il tombe des coriandres, il tombe du grésil. » Provence, Avril.

« Il fit semblant d'être content de ses discours et de cette coriandre. » Saint-Simon cité par Littré. (Dans cette phrase coriandre semble signifier pis aller, mais Littré ne donne pas d'explication.)