Modifications

Taddei, dit Cottereau (1)<ref>''Traité élémentaire de pharmacologie'', p. 473.</ref>, a proposé la préparation suivante de gluten,pour remplacer l'albumine animale dans le traitement de l'empoisonnementpar le deutochlorure de mercure. Faites une pâte liquide, en triturant dansun mortier 5 ou 6 parties de gluten frais, avec 10 parties d'un soluté de■savon savon à base de potasse ou de soude. Lorsque le gluten a disparu entière-mententièrement, étendez sur des assiettes la liqueur émulsive produite, et exposez-la àla chaleur de l'étuve jusqu'à ce qu'elle soit entièrement desséchée. Alors,•détachezdétachez-la, réduisez-la en poudre, et renfermez-la dans des flacons de verrebien bouchés : 5 gr. de cette poudre glutineuse émulsive, délayés dans unverre d'eau, suffisent pour neutraliser 50 centigr. de sublimé corrosif.

Le meilleur antisyphilitique, suivant Taddei, est un composé glutineuxmercuriel, dans lequel le bichlorure de mercure, quoique ramené à l'étatde calomel, conserve encore les propriétés du bichlorure, notamment celle■de de ne produire que rarement la salivation et la diarrhée. Dorvault a cherché■à à établir (2) <ref>''Journal des connaissances médicales pratiques'', 1845.</ref> qu'il n'y a là que déchloruration partielle, et non de moitié.

[Le gluten est un aliment azoté plastique des plus importants; il constitueles diverses pâtes à potage connues sous le nom de ''gluten granulé'', et lespâtes d'Italie et d'Auvergne, telles que vermicelle ou vermichelle, macaroni,Bouillesbouilles, étoiles, etc., etc. (On fabrique des biscottes, des pains, des gâteauxau gluten pour l'usage habituel des diabétiques, auxquels les féculents sontprohibés.) [Le gluten mou sert à faire des caustiques avec les chlorures dezinc et d'antimoine, qui sont très-commodes en ce qu'ils peuvent prendretoutes les formes et les conserver ; en un mot, il substitue le gluten frais à lafarine dans la pâte de Canquoin, dont voici la formule :

■.<center>PATES ESCHAROTIQUES DE CANQUOIN.<'.-■ ' . N° 1. N° 2. N° 3. K° 4./center>

{|align="center"| || N° 1. ||N° 2.|| N° 3.|| K° 4.|- | Chlorure de zinc || 30 || 30 || 30 || 30|- | Farine de froment|| 60|| 90|| 125|| 155|}

Farine Faire une pâte très-dure avec la farine et de froment..l'eau, et y ajouter le chlorure de zinc en poudre. 60 90 125 155

<center>CAUSTIQUE DE CANQUOIN ANTIMONIAL.</center>

{|align="center"| Protochlorure d'antimoine (beurre d'antimoine) || 30 || grammes.|- | Chlorure de zinc|| 60|| —|- | Farine de froment|| 100|| —|}

Farine Comme le précédent ; seulement le chlorure d'antimoine s'incorpore à l'état de froment 100 —pâte, puisqu'il ne peut être pulvérisé.]

1Le PAIN,indépendamment de son emploi alimentaire dans les maladies,-'^Dle le précédent; seulement le chlorure d'antimoine s'incorpore à

* i «mmataes connaissances médicales pratiques, 1845.downloadModeText.vue.download 485 sur 1308  [456 FROMENT.]