Carlina acaulis
Carlina acaulis
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Carlina |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- capitules consommés comme artichaut
- médicinal
Description
Noms populaires
Classification
Cultivars
Histoire
Conrad Gesner (Descriptio montis fracti, 1555) dit ce qui suit de notre Carlina acaulis L. : « Ses têtes charnues constituaient pour nous, débarrassées de l'involucre et des graines, un aliment excellent, qui serait meilleur encore si on y mettait du poivre. » (Maurizio, 1932)
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)