Cajanus cajan

Cajanus cajan (L.) Huth

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Ordre	Fabales
Famille	Fabaceae
Genre	Cajanus

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Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé


Français	pois cajan
Anglais	pigeon pea

Résumé des usages

légume sec
médicinal

Description

1, partie d'un rameau en fleurs et en fruits ; 2, graine. Redessiné et adapté par Achmad Satiri Nurhaman (PROTA)
port de la plante
branche en fleurs et en fruits
branche avec fruits immatures
branche avec fruits mûrissant
champ avec plantes en fruits
champ au Kenya
champ au Kenya

Noms populaires

français	pois cajan, pois d’Angole, ambrevade ; pois du Congo (Afrique)
anglais	pigeon pea, Congo pea ; red gram (Inde) ; gungo pea (Antilles)
créole antillais	pois congo (Pharma. Guyane)
créole guyanais	pois d’angole [pwa-dangol], pois d’Angola, pois en gaules (Pharma. Guyane)
palikur	dãkun (Pharma. Guyane)
allemand	Taubenerbse, Straucherbse
espagnol	gandul, guandú, guandul, cayán
portugais	ervilha do Congo, feijão guandu, ervilha de Angola, cuandú, andú (PROTA) ; feijão guandu, coendu (Pharma. Guyane)
swahili	mbaazi (PROTA)
hindi	tūr, tūar, arhar
Indonésie	kacang bali, kacang gude, kacang kayu (PROSEA)
Malaysia	kacang, kacang dal, kacang hiris (PROSEA)
Philippines	tabios, kardis, kidis (PROSEA)
Thaïlande	thua rae, thua maetaai, ma hae (PROSEA)
Vietnam	cay dau chieu, dau sang, dau thong (PROSEA)
Laos	thwàx h'ê (PROSEA)
Cambodge	sândaèk dai, sândaèk kroëb sâ, sândaèk klöng (PROSEA)

Classification

Cajanus cajan (L.) Huth (1893)

basionyme :

Cytisus cajan L. (1753)

synonyme :

Cajanus cajan (L.) Millsp. (1900)

Le nom de genre Cajan Adans. est conservé sous la forme Cajanus. Il en découle que tous les noms ayant Cajan comme nom de genre doivent être corrigés automatiquement en Cajanus.

Cajanus cajan Huth, qui n'a pas vraiment été publié, se retrouve être le type du genre conservé Cajanus, alors qu'il n'est pas lui-même conservé. C'est Millspaugh qui a le premier publié ce nom.

Cultivars

Histoire

Usages

Only cultivated and grown throughout the tropics (although often escsaped), the main producer is the Indian subcontinent, much less grown in Central America and E Africa, in all other countries only of local importance, outside India an under-exploited crop! Especially in India used as pulse (dry seeds), in other regions (SE Asia, tropical America, southern USA) as vegetable (fresh seeds, pods), but ripe seeds are used too, roasted or fermented like soyabean seeds. In Africa the crop is grown as pulse and vegetable, also as host plant for silkworm (Madagascar) or lac insect (India, Thailand). Pigeonpea is also used for green manuring, as windbreak (e.g. for tobacco, Cuba) and for shading. It is often a garden crop and cultivated along hedges, rice fields and in intercroppings (with maize, cotton, Sorghum). In some areas the crop is mainly used as forage (Australia, southern USA, Hawaii). Domestication of the species took place obviously in India, from here are known prehistorical remains (last mill. BC, first cent. AD). India is also the centre of diversity, the cultivation spread from there very early to Africa, later to SE Asia and rather soonly in the 16th cent. to America. The crop has a very large infraspecific variation, many cultivars (mostly from India) and land-races are known. In India a rough distinction has been made between an early maturing type, grown mostly as annual (tur) and a late one, grown as perennial (arhar). Breeding and collection of local material is being done mainly in India. ("Cajanus cajanifolius")

Mansfeld.

Références

Bekele-Tesemma, Azene, 2007. Useful trees and shrubs for Ethiopia. Identification, propagation and management for 17 agroclimatic zones. Nairobi, ICRAF - RELMA. 550 p. (Technical Manual 6). Voir l'article
Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 387)
Fleury, Marie, 1994. Impact de la traite des esclaves sur la phytogéographie : exemple chez les Aluku (Boni) de Guyane française. Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 36(1): 113-137. doi:10.3406/jatba.1994.3537 ou Persée
Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). Voir sur Pl@ntUse.