Quercus coccifera

Quercus coccifera L.

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Origine :

sauvage et cultivé


Français
Anglais

Résumé des usages

Description

Quercus coccifera L. (1753)

synonyme :

Portraict du Chermez, Alchermez, ou Kermez ou Alkermez commun d'Italie & Provence, p. 48. Claude Duret, 1605. Histoire Admirable des Plantes et Herbes.
Portraict de l'Ilex aquifolia, ou arbre de la graine d'escarlatte, p. 47. Claude Duret, 1605. Histoire Admirable des Plantes et Herbes.

Longtemps considéré comme étant une graine, le « kermès » est de fait le corps desséché de la femelle de diverses espèces de Coccus, insecte de la famille de Coccidées, dont les principales espèces sont Coccus illicis et Coccus vermilio. Ces insectes (ar. = quermez habb, fr. = kermès) vivent sur le Quercus coccifera L. et le Quercus ilex L. Leur présence est attestée en Tunisie, par POTTIER-ALAPETITE, sur le Quercus coccifera L. Dans le droguier égyptien (DUCROS, 1930), le « kermès » est employé comme astringent, dessicatif et sert à la préparation de certains éluctuaires stimulants et aphrodisiaques. Cette vertu astringente est également rapportée par LEMORDANT et al. (1977). Les « kermès », qui se récoltent en juin, après la mort des femelles consécutive à la ponte, servaient pour la teinture des étoffes et des fils en « écarlate » (JATTEAU, 1977). Le Floc'h, 1983, Ethnobotanique tunisienne, 72-73