Punica granatum

Punica granatum L.

alt=Description de l'image Grenadier.JPG.


Ordre	Myrtales
Famille	Lythraceae
Genre	Punica

2n = 16

Origine : Asie centrale, Inde

sauvage ou cultivé


Français	{{{français}}}
Anglais	pomegranate

Noms populaires

Voir les noms dans toutes les langues européennes
Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland

En grec ancien, ῥόα, ῥοιά - rhoa, rhoia chez Théophraste et ῥόα - rhoa chez [[Dioscoride	Dioscoride]]

Biologie

fleurs doubles
cv. 'Legrelliae' à Madrid
fleur orange à Los Angeles
jeunes fruits
jeunes fruits
fruit
fruit au Brésil
grenade noire (Taft, Iran)

Classification

Punica granatum L. (1753)

synonyme : Punica nana L. (1762)

Cultivars

Histoire

porteur d'offrandes, tombe d'Amenemhêt (sous Thutmosis III, vers 1500-1450 av. J.-C.), Thèbes
maison de Dionysos (Paphos)
Heraklea (Bitola, Macédoine)
statue étrusque de Proserpine (Palerme)
fresque de la maison Julia Felix, Pompéi, vers 70 ap. J.-C.
pièce juive d'un-demi shekel, datant de 68-69 ap. J.-C. (Judée)
magasin juif de Grenade
Tacuinum de Rouen
illustration chinoise
Antonio Ponce, XVIIe (Prado, Madrid)
Madonne à la grenade, Botticelli, 1487 (Galerie des Offices, Florence)
L’orientale à la grenade (William Bouguereau, 1875)
faïence de Fajalauza (Grenade)
azulejo de Fajalauza (Grenade)

variété fruitière. Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
variété ornementale. Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
Thomé, 1885, Flora von Deutschland
Louis van Houtte, 1858. Flore des serres, vol. XIII. Punica granatum Legrellei, Grenadier à fleurs aurores

Usages

fabrication de jus de grenade frais (Istanbul)

Propriétés

Voir la composition nutritionnelle de la grenade fraîche du CIQUAL (ANSES, France)
Voir la composition nutritionnelle de la grenade fraîche du National Nutrient Database for Standard Reference (USDA)

Rôle dans les cultures humaines

balustre et balustrade. La forme de départ est copiée du jeune fruit, appelé balaustium en latin

Références

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Lüdders P. & Debor H.W., 1978. Bibliographie des internationalen Granatapfel-Schrifttums. Aktuelle Literaturinformationen aus dem Obstbau (Technische Univ., Berlin), n° 73.
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Mars, Messaoud, 2001. Le grenadier (Punica granatum L.). Thèse Montpellier.
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Seeram, Navindra P., Schulman, Risa N. & Heber, David, 2006. Pomegranates: Ancient Roots to Modern Medicine. CRC Press. (Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles).
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