Cananga odorata
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Cananga odorata
(Lam.) Hook. f. & Thomson
| Ordre | Magnoliales |
|---|---|
| Famille | Annonaceae |
| Genre | Cananga |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | ylang-ylang |
|---|---|
| Anglais | ylang-ylang |
Résumé des usages
- parfum extrait des fleurs
- ornemental
- bois d'œuvre (peu durable)
- fruit : épice
Sommaire
Description
tronc
fleurs jaunes
fleurs verdâtres
fruits
Noms populaires
| français | ylang-ylang ; poivre de Guinée (Rollet) |
| anglais | ylang-ylang ; perfume tree (Ste-Lucie) (Rollet) |
| Philippines | ylang-ylang, ilang-ilang, alangilang (PROSEA) |
| Indonésie | kananga (général), kenanga (javanais), sepalen (Moluques) (PROSEA) |
| Malaysia | kenanga, chenanga, kenanga utan (formes sauvages) (PROSEA) |
| Thaïlande | kradangnga-thai (centre), kradangnga-songkhla (centre, var. fruticosa), sabannga-ton (nord) (PROSEA) |
| Vietnam | ngọc lan tây, hoàng lan, ylang ylang (PROSEA) |
| Cambodge | chhkè srèng (PROSEA) |
| Birmanie | kadatngan, kadapgnam, sagasein (PROSEA) |
Classification
Cananga odorata (Lam.) Hook. f. & Thomson (1855)
basionyme :
- Uvaria odorata Lam. (1785)
Cultivars
Histoire
Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas
timbre d'Indonésie (2010)
Usages
Ornemental par son port. Recherché pour ses fleurs utilisées en parfumerie par distillation (huile d’Ylang-Ylang). Bois mou peu durable, blanchâtre : canots, tambours. Les fruits servaient autrefois d’épice et étaient masticatoires (goût âcre et piquant semblable à un mélange de camphre, de lavande et de thym (DUSS).
Rollet, 2010.
Références
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.
