Canarium album
De PlantUse Français
Canarium album (Lour.) Raeusch.
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Burseraceae |
| Genre | Canarium |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- fruits consommés en saumure ou comme condiment
- médicinal
Sommaire
Description
feuilles
fruits en vente au Vietnam
- arbre de 7-25 m de haut
- ramilles tomenteuses à poils brun jaune à l'état jeune
- feuilles composées de 3-6 folioles lancéolées ou elliptiques, de 6-14 cm de long
- inflorescences axillaires, les mâles en panicules de 15-30 cm à fleurs nombreuses ; les femelles en grappe de moins de 8 fleurs
- infrutescences de 1,5-15 cm, à 1-6 fruits
- fruit : drupe ovoïde ou fuselée, vert-jaunâtre, de 25-35 mm
- noyau acuminé
Noms populaires
| chinois | 橄榄 - gan lan (Flora of China) |
Classification
Canarium album (Lour.) Raeusch. (1825)
Cultivars
Histoire
Usages
khao phat nam liap - หนำเลี๊ยบข้าวผัด: mets thaï de riz frit avec des "olives chinoises"
