Cochlearia officinalis : Différence entre versions
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+ | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 193) | ||
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Version actuelle en date du 18 novembre 2018 à 10:52
Cochlearia officinalis L.
Ordre | Brassicales |
---|---|
Famille | Brassicaceae |
Genre | Cochlearia |
2n = 24
Origine :
sauvage et cultivé
Français | herbe au scorbut |
---|---|
Anglais | scurvy grass |
Résumé des usages
- légume
- médicinal : source de vitamine C
Sommaire
Description
Noms populaires
français | herbe au scorbut, cochléaria |
anglais | scurvy grass, spoonwort |
allemand | Löffelkraut ; Löffelkresse, Scharbockskraut |
néerlandais | lepelblad |
italien | erba cocchiara, coclearia |
espagnol | coclearia, hierba de cucharas |
portugais | erva das colheres |
Classification
Cochlearia officinalis L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 193)