Angelica (Rolland, Flore populaire) : Différence entre versions
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|titre=[[Eugène Rolland, Flore populaire. Introduction|Eugène Rolland, ''Flore populaire'', 1896-1914]] | |titre=[[Eugène Rolland, Flore populaire. Introduction|Eugène Rolland, ''Flore populaire'', 1896-1914]] | ||
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<center>'''''Angelica archangelica'' (Linné). — L’ANGÉLIQUE.'''</center> | <center>'''''Angelica archangelica'' (Linné). — L’ANGÉLIQUE.'''</center> | ||
+ | *Nom accepté : ''[[Angelica archangelica]]'' | ||
*''panax, panacus, panacus regius'', lat. du moyen âge, Goetz. | *''panax, panacus, panacus regius'', lat. du moyen âge, Goetz. | ||
*''archa angelica'', lat. du moy. âge, Bartholomaeus cité par Mowat. | *''archa angelica'', lat. du moy. âge, Bartholomaeus cité par Mowat. | ||
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*''aureola, angelia'', lat. du moy. âge, ''Germania'', 1888, p. 300. | *''aureola, angelia'', lat. du moy. âge, ''Germania'', 1888, p. 300. | ||
− | *''urtica mortua'', lat. du m. â., Simon Januensis, ''Clavis | + | *''urtica mortua'', lat. du m. â., Simon Januensis, ''Clavis sanationis'', 1474. |
*''barba anglica, barba anglia, marrubeum album'', lat. du moy. âge, Mowat. | *''barba anglica, barba anglia, marrubeum album'', lat. du moy. âge, Mowat. | ||
*''sancti Spiritus radix, imperatoria'', anc. nomencl., Duchesne, 1544. | *''sancti Spiritus radix, imperatoria'', anc. nomencl., Duchesne, 1544. | ||
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− | *panax angelicum, angelica major, radix sancti Spiritus, nomencl. de | + | *''panax angelicum, angelica major, radix sancti Spiritus'', nomencl. de 1592, Ratzenberger. |
− | *radix imperatoria, | + | *''radix imperatoria, smyrnium'', anc. nomencl., Bauhin, ''De plantis'', 1591. |
− | *angelica sativa, angelica odorata, laserpitium, | + | *''angelica sativa, angelica odorata, laserpitium'', anc. nomencl., Bauh., 1671. |
− | *radix siriaca, anc. nomencl., Ch. Estienne, 1561 ; Savary, 1741. | + | *''radix siriaca'', anc. nomencl., Ch. Estienne, 1561 ; Savary, 1741. |
− | * | + | *''archangele'', f., anc. franç., Mowat. |
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− | *surangélica, f., Chambéry, Colla. | + | *''surangélica'', f., Chambéry, Colla. |
− | *angelic, m., franç., Duchesne, 1544. | + | *''angelic'', m., franç., Duchesne, 1544. |
− | *angélique, f., franç., Ch. Estienne, 1561; Besson, Art de tirer | + | *''angélique'', f., franç., Ch. Estienne, 1561 ; Besson, ''Art de tirer huyles de médicam. simples'', 1573, f<small><sup>et</sup></small> 3. |
− | * | + | *''angelique de Boëme'', f., franç., P. Bienassis, ''Méthode pour se conserver en temps de peste'', 1629, p. 16. |
− | *angélique de Bohême, f., franç. | + | *''angélique de Bohême'', f., franç., Buisson, 1779 ; Saint-Germain, 1784. |
− | *àngélica, f., àngélico, f., midi de la | + | *''àngélica'', f., ''àngélico'', f., midi de la France. |
− | *anj'lica, f., Thénésol (Savoie), r. p. — Veauchette (Loire), r. p. | + | *''anj'lica'', f., Thénésol (Savoie), r. p. — Veauchette (Loire), r. p. |
− | * | + | *''àndýélica'', f., Le Vigan (Gard), Rouger. |
− | * | + | *''àndýélico'', f., Mende (Lozère), r. p. — Rodez, Laguiole (Aveyr.), r. p. — Cassaigne (Haute-G.), r. p. |
− | * | + | *''àndzélico'', f., Annonay (Ardèche), r. p. — Albi, Dourgne, Castelnau de M. (Tarn), r. p. — Montauban, Gat. |
− | * | + | *''òndzélico'', f., Lot, Puel. |
− | *injélique, f., Cambrai, r. p. — Magnicourt-s.-C. (P.-de-C), r. p. | + | *''injélique'', f., Cambrai, r. p. — Magnicourt-s.-C. (P.-de-C.), r. p. |
− | * | + | *''inj'likë'', f., Cousance (Jura), r. p. |
− | *ànjélico, masc, mentonais, Andrews. | + | *''ànjélico'', masc., mentonais, Andrews. |
− | * | + | *''ëjèlik’'', f., env. de Châteauroux (Indre), r. p. |
− | * | + | *''anjèlitt’'', f., env. de Saint-Quentin (Aisne), r. p. |
− | * | + | *''anklik’'', f., Naintré (Vienne), r. p. |
− | * | + | *''anjèk’'', f., Poncin (Ain), r. p. |
− | * | + | *''anjélicass’'', f., Ponts-de-Cé (M.-et-L.), r. p. |
− | *anjèliuss, masc, jargon de Razey, près | + | *''anjèliuss'', masc., jargon de Razey, près Xertigny (Vosges), r. p. |
− | *alghi d'eau bonne, f., Saint-Georges-des-Groseilliers (Orne), r. p. [ | + | *''alghi d'eau bonne'', f., Saint-Georges-des-Groseilliers (Orne), r. p. [Nom employé par les herboristes de la localité.] |
− | + | *''herbe impériale, herbe du Saint-Esprit'', franç. A. Colin, ''Hist. des drogues'', 1619, p. 29. | |
− | *herbe impériale, | + | *''impératoire'', f., anc. franç., Besson, ''Art de tirer huyles de médicam''., 1573, f<small><sup>et</sup></small> 3 ; A. Colin, ''Hist. d. dr.'', 1619, p. 29. — Loiret, r. p. |
− | *impératoire, f., anc. franç., Besson, Art de tirer | + | *''mort ortie'', f., anc. franç., Earle. |
− | *mort ortie, f., anc. franç., Earle. | + | *''rachine Sainct-Esperit'', f., Duchesne, 1544. |
− | *rachine Sainct-Esperit, f., Duchesne, 1544. | + | *''racine du Saint-Esprit'', franç., Furetière, 1708. — Spa, Lezaack, |
− | *racine du Saint-Esprit, franç., Furetière, 1708. — Spa, Lezaack, | + | |
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− | *ani, m., Dives (Calvados), r. p. | + | *''ani'', m., Dives (Calvados), r. p. |
− | *oniè, m., Pont-Charaud (Creuse), r. p. | + | *''oniè'', m., Pont-Charaud (Creuse), r. p. |
− | *danielkroute, f., Ban-de-la- Roche, Oberlin; (du mot allemand kraute et de | + | *''danielkroute'', f., Ban-de-la-Roche, Oberlin ; (du mot allemand ''kraute'' et de ''daniel'', corruption de ''anis''). |
− | + | *''ancouès'', Apt (Vaucluse), Colignon. | |
− | *ancouès, | + | *''coucudo'', f., Brive (Corrèze), Lépinay. |
− | * | + | *''trépignèto'', f., Le Buisson (Dordogne), r. p. |
− | *trépignèto, f., Le Buisson (Dordogne), r. p. | + | |
− | « | + | « ''Angelica Ouaréch' la galo dou ki n'a pa'' = l'angélique guérit la gale de qui ne l'a pas. » Lanne-Soubiran (Gers), c. p. M. J. Ducamin. |
« Les personnes qui aiment l'angélique auront des douleurs de ventre. » Naintré (Vienne), r. p. | « Les personnes qui aiment l'angélique auront des douleurs de ventre. » Naintré (Vienne), r. p. | ||
− | « On suspend l'angélique au cou des enfants pour les préserver des sorts. » Saintonge, | + | « On suspend l'angélique au cou des enfants pour les préserver des sorts. » Saintonge, Noguès, ''Mœurs''. |
== ''Angelica silvestris'' == | == ''Angelica silvestris'' == | ||
− | <center>'''''Angelica silvestris'' (Linné). | + | <center>'''''Angelica silvestris'' (Linné). — L'ANGÉLIQUE SAUVAGE.'''</center> |
+ | *Nom accepté : ''[[Angelica sylvestris]]'' | ||
− | * | + | *''angelica sylvestris, angelica erratica, angelica minor, podagraria, aegopodium, corchorus, herba Gerardi, pycnocomos,'' anc. nomencl., Bauhin, 1671. |
− | + | *''libanotis'', anc. nomenclature, Cordus, 1535. | |
− | * | + | *''angelica aquatica'', anc. nomencl., Ratzenberger. |
− | * | + | *''phellandrium Plinii'', anc. nomencl., Mattirolo. |
− | *phellandrium | + | *''angélique sauvage, panais sauvage, faux panais'', français. |
− | *angélique sauvage, panais sauvage, faux panais, français. | + | *''podagraire'', f., franç., Bastien, 1807. |
− | *podagraire, f., franç., Bastien, 1807. | + | *''céléri sauvage'', m., Avesnes (Nord), r. p. |
− | * | + | *''carate savèdge'', f., ''édýisse'', f., env. de Belfort, Vautherin. |
− | *carate savèdge, f., | + | *''panère'', f., Breteau (Loiret), c. p. M. J. Poquet. |
− | * | + | *''cheue'', f., (= ciguë), Eculleville (Manche), Joret. |
− | *cheue, f., (= ciguë), | + | *''herbe à Gérard, pied de chèvre'', franç., Saint-Germain, 1784. |
− | *herbe à Gérard, pied de chèvre, franç., Saint- | + | *''àntouma'', f., Montpellier, Planchon. |
− | *àntouma, f., Montpellier, Planchon. | + | *''taruga'', f , Larboust (Haute-Gar.), Sacaze. (De ''tara'' = belle tige.) |
− | *taruga, f , Larboust (Haute-Gar.), Sacaze. (De tara = belle tige.) | + | *''tarugo'', f., Luchon (H.-Gar.), c. p. M. B. Sarrieu. (D'où ''tarugàm'' = tige, touffe d'angélique.) |
− | *tarugo, f., Luchon (H.-Gar.), c. p. M. B | + | *''cornè'', m., ''grosse maclotte'', f., Dagny-Lambercy (Aisne), c. p. M. L.-B. Riomet. |
− | * | + | *''cornày’'', f., Nampcelles (Aisne), c. p. M. L.-B. Riomet. |
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− | * | + | *''cornò'', m., Gaye (Marne), Hueill. (Les enfants font avec la tige des ''cornets'' espèces de trompettes.) |
− | * | + | *''cournacha'', f., Basses-Alpes, Honnorat. |
− | * | + | *''cournacho'', f., Avignon, Pal. — Apt, Col. — Gard, r. p. |
− | *tronpa, | + | *''tronpa'', f., Condat (Cantal), r. p. |
− | * | + | *''flahutt’'', f., Valenciennes, Hécart. |
− | * | + | *''ékiss’'' (= seringue), f., Montbéliard, Contejean. |
− | * | + | *''can’bott’'', f., Cambernon (Manche), Joret. |
− | * | + | *''éscorna-boéou'', Arrens (H.-Pyr.), c. p. M. M. Camélat. |
− | * | + | *''canèl’'', f., Nièvre, Gagnepain. |
− | *chalmé ( | + | *''chalmé'' (= chalumeau), m., Saint-Amé (Vosges), Thiriat. |
− | * | + | *''patrouy’'', f., Montfort-sur-Risle (Eure), Joret. — Crupilly (Aisne), c. p. M. L-B. Riomet. |
− | * | + | *''pët'line'', f., Cleurie (Vosges), Thiriat. |
− | *pëdine, f., Eloyes, Hadol (Vosges), | + | *''pëdine'', f., Eloyes, Hadol (Vosges), Haillant. |
− | * | + | *''bistukén’'', f., Marquion (Pas-de-Cal.), r. p. |
− | *bibeû, m., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. p. M. Ed. | + | *''bibeû'', m., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. p. M. Ed. Edmont. |
− | *baratte, f., Ile d'Elle (Vendée), Simonneau. | + | *''baratte'', f., Ile d'Elle (Vendée), Simonneau. |
− | * | + | *''tcholbrò'', m., Damprichard (Doubs), Grammont. |
− | * | + | *''battecor'', Suisse, Vicat, 1776, p. 312. |
− | *herbe à la fièvre, | + | *''herbe à la fièvre'', Berthouville (Eure), Joret. |
− | *bon lohi, m., Alpes vaudoises, Durheim. — | + | *''bon lohi'', m., Alpes vaudoises, Durheim. — fribourgeois, Savoy. (On appelle ''lohi'' un sac dans lequel on met du sel et de l'angélique pour donner au bétail.) |
− | *aghilda, f., Saint-Georges- | + | *''aghilda'', f., Saint-Georges-des-Groseilliers (Orne), r. p. (Nom employé par les herboristes de la localité.) |
− | *kleusen, | + | *''kleusen, kleuzic'', breton de Pleubian (Côtes-du-Nord), c. p M. Y. Kerleau (De ''kleuz'' = creux.) |
− | « Avec la tige creuse de l'angélique sauvage les enfants font | + | « Avec la tige creuse de l'angélique sauvage les enfants font des trompettes, des seringues, des canonnières, comme avec le sureau. » « Les enfants percent une cloison dans la tige qui leur sert de corps de pompe comme une seringue et ils appellent l'instrument ''canne jilouëre''. » Mayenne, c. p. M. Lambert. — « Les enfants en font des cornets (''trompettes'') et des mirlitons. » Aisne, c. p. M. L.-B. Riomet. |
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<center>'''''Angelica pyrenaea'' (Sprengel).'''</center> | <center>'''''Angelica pyrenaea'' (Sprengel).'''</center> | ||
+ | *Nom accepté : ''[[Angelica pyrenaea]]'' | ||
− | * | + | *''couscoulhs'', m. pl., Pyrénées-Orientales, De Candolle (dans ''Mèm. de la Soc. d'agric. de la Seine'', 1808, XI, 33.) [Dans la cuisine du pays cette plante remplace le céleri.] |
− | * | + | *''coscolh bord'', m., ''erba dél corn'', f., Pyrénées-Orientales, Companyo. |
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Version actuelle en date du 9 septembre 2021 à 16:32
[Tome VI, 130]
Angelica archangelica
- Nom accepté : Angelica archangelica
- panax, panacus, panacus regius, lat. du moyen âge, Goetz.
- archa angelica, lat. du moy. âge, Bartholomaeus cité par Mowat.
- archangelica, lat. du moy. âge, Goetz ; Mowat ; Diefenb. ; etc., etc.
- angelica, angula, urtica major, rabendula, lat. du moy. âge, Diefenbach.
- aureola, angelia, lat. du moy. âge, Germania, 1888, p. 300.
- urtica mortua, lat. du m. â., Simon Januensis, Clavis sanationis, 1474.
- barba anglica, barba anglia, marrubeum album, lat. du moy. âge, Mowat.
- sancti Spiritus radix, imperatoria, anc. nomencl., Duchesne, 1544.
[131]
- panax angelicum, angelica major, radix sancti Spiritus, nomencl. de 1592, Ratzenberger.
- radix imperatoria, smyrnium, anc. nomencl., Bauhin, De plantis, 1591.
- angelica sativa, angelica odorata, laserpitium, anc. nomencl., Bauh., 1671.
- radix siriaca, anc. nomencl., Ch. Estienne, 1561 ; Savary, 1741.
- archangele, f., anc. franç., Mowat.
- archangélique, angélique officinale, grande angélique, angélique des jardins, français.
- surangélica, f., Chambéry, Colla.
- angelic, m., franç., Duchesne, 1544.
- angélique, f., franç., Ch. Estienne, 1561 ; Besson, Art de tirer huyles de médicam. simples, 1573, fet 3.
- angelique de Boëme, f., franç., P. Bienassis, Méthode pour se conserver en temps de peste, 1629, p. 16.
- angélique de Bohême, f., franç., Buisson, 1779 ; Saint-Germain, 1784.
- àngélica, f., àngélico, f., midi de la France.
- anj'lica, f., Thénésol (Savoie), r. p. — Veauchette (Loire), r. p.
- àndýélica, f., Le Vigan (Gard), Rouger.
- àndýélico, f., Mende (Lozère), r. p. — Rodez, Laguiole (Aveyr.), r. p. — Cassaigne (Haute-G.), r. p.
- àndzélico, f., Annonay (Ardèche), r. p. — Albi, Dourgne, Castelnau de M. (Tarn), r. p. — Montauban, Gat.
- òndzélico, f., Lot, Puel.
- injélique, f., Cambrai, r. p. — Magnicourt-s.-C. (P.-de-C.), r. p.
- inj'likë, f., Cousance (Jura), r. p.
- ànjélico, masc., mentonais, Andrews.
- ëjèlik’, f., env. de Châteauroux (Indre), r. p.
- anjèlitt’, f., env. de Saint-Quentin (Aisne), r. p.
- anklik’, f., Naintré (Vienne), r. p.
- anjèk’, f., Poncin (Ain), r. p.
- anjélicass’, f., Ponts-de-Cé (M.-et-L.), r. p.
- anjèliuss, masc., jargon de Razey, près Xertigny (Vosges), r. p.
- alghi d'eau bonne, f., Saint-Georges-des-Groseilliers (Orne), r. p. [Nom employé par les herboristes de la localité.]
- herbe impériale, herbe du Saint-Esprit, franç. A. Colin, Hist. des drogues, 1619, p. 29.
- impératoire, f., anc. franç., Besson, Art de tirer huyles de médicam., 1573, fet 3 ; A. Colin, Hist. d. dr., 1619, p. 29. — Loiret, r. p.
- mort ortie, f., anc. franç., Earle.
- rachine Sainct-Esperit, f., Duchesne, 1544.
- racine du Saint-Esprit, franç., Furetière, 1708. — Spa, Lezaack,
[132]
- ani, m., Dives (Calvados), r. p.
- oniè, m., Pont-Charaud (Creuse), r. p.
- danielkroute, f., Ban-de-la-Roche, Oberlin ; (du mot allemand kraute et de daniel, corruption de anis).
- ancouès, Apt (Vaucluse), Colignon.
- coucudo, f., Brive (Corrèze), Lépinay.
- trépignèto, f., Le Buisson (Dordogne), r. p.
« Angelica Ouaréch' la galo dou ki n'a pa = l'angélique guérit la gale de qui ne l'a pas. » Lanne-Soubiran (Gers), c. p. M. J. Ducamin.
« Les personnes qui aiment l'angélique auront des douleurs de ventre. » Naintré (Vienne), r. p.
« On suspend l'angélique au cou des enfants pour les préserver des sorts. » Saintonge, Noguès, Mœurs.
Angelica silvestris
- Nom accepté : Angelica sylvestris
- angelica sylvestris, angelica erratica, angelica minor, podagraria, aegopodium, corchorus, herba Gerardi, pycnocomos, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
- libanotis, anc. nomenclature, Cordus, 1535.
- angelica aquatica, anc. nomencl., Ratzenberger.
- phellandrium Plinii, anc. nomencl., Mattirolo.
- angélique sauvage, panais sauvage, faux panais, français.
- podagraire, f., franç., Bastien, 1807.
- céléri sauvage, m., Avesnes (Nord), r. p.
- carate savèdge, f., édýisse, f., env. de Belfort, Vautherin.
- panère, f., Breteau (Loiret), c. p. M. J. Poquet.
- cheue, f., (= ciguë), Eculleville (Manche), Joret.
- herbe à Gérard, pied de chèvre, franç., Saint-Germain, 1784.
- àntouma, f., Montpellier, Planchon.
- taruga, f , Larboust (Haute-Gar.), Sacaze. (De tara = belle tige.)
- tarugo, f., Luchon (H.-Gar.), c. p. M. B. Sarrieu. (D'où tarugàm = tige, touffe d'angélique.)
- cornè, m., grosse maclotte, f., Dagny-Lambercy (Aisne), c. p. M. L.-B. Riomet.
- cornày’, f., Nampcelles (Aisne), c. p. M. L.-B. Riomet.
[133]
- cornò, m., Gaye (Marne), Hueill. (Les enfants font avec la tige des cornets espèces de trompettes.)
- cournacha, f., Basses-Alpes, Honnorat.
- cournacho, f., Avignon, Pal. — Apt, Col. — Gard, r. p.
- tronpa, f., Condat (Cantal), r. p.
- flahutt’, f., Valenciennes, Hécart.
- ékiss’ (= seringue), f., Montbéliard, Contejean.
- can’bott’, f., Cambernon (Manche), Joret.
- éscorna-boéou, Arrens (H.-Pyr.), c. p. M. M. Camélat.
- canèl’, f., Nièvre, Gagnepain.
- chalmé (= chalumeau), m., Saint-Amé (Vosges), Thiriat.
- patrouy’, f., Montfort-sur-Risle (Eure), Joret. — Crupilly (Aisne), c. p. M. L-B. Riomet.
- pët'line, f., Cleurie (Vosges), Thiriat.
- pëdine, f., Eloyes, Hadol (Vosges), Haillant.
- bistukén’, f., Marquion (Pas-de-Cal.), r. p.
- bibeû, m., Saint-Pol (Pas-de-Cal.), c. p. M. Ed. Edmont.
- baratte, f., Ile d'Elle (Vendée), Simonneau.
- tcholbrò, m., Damprichard (Doubs), Grammont.
- battecor, Suisse, Vicat, 1776, p. 312.
- herbe à la fièvre, Berthouville (Eure), Joret.
- bon lohi, m., Alpes vaudoises, Durheim. — fribourgeois, Savoy. (On appelle lohi un sac dans lequel on met du sel et de l'angélique pour donner au bétail.)
- aghilda, f., Saint-Georges-des-Groseilliers (Orne), r. p. (Nom employé par les herboristes de la localité.)
- kleusen, kleuzic, breton de Pleubian (Côtes-du-Nord), c. p M. Y. Kerleau (De kleuz = creux.)
« Avec la tige creuse de l'angélique sauvage les enfants font des trompettes, des seringues, des canonnières, comme avec le sureau. » « Les enfants percent une cloison dans la tige qui leur sert de corps de pompe comme une seringue et ils appellent l'instrument canne jilouëre. » Mayenne, c. p. M. Lambert. — « Les enfants en font des cornets (trompettes) et des mirlitons. » Aisne, c. p. M. L.-B. Riomet.
Angelica pyrenaea
- Nom accepté : Angelica pyrenaea
- couscoulhs, m. pl., Pyrénées-Orientales, De Candolle (dans Mèm. de la Soc. d'agric. de la Seine, 1808, XI, 33.) [Dans la cuisine du pays cette plante remplace le céleri.]
- coscolh bord, m., erba dél corn, f., Pyrénées-Orientales, Companyo.