Tropaeolum tuberosum : Différence entre versions
De PlantUse Français
| (Une révision intermédiaire par le même utilisateur non affichée) | |||
| Ligne 18 : | Ligne 18 : | ||
== Description == | == Description == | ||
<gallery mode="packed"> | <gallery mode="packed"> | ||
| − | File:Tropaeolum tuberosum2.jpg| | + | File:Tropaeolum tuberosum2.jpg|plante |
| + | File:Tropaeolum tuberosum3.jpg|fleurs | ||
File:Tropaeolum tuberosum Kay.jpg|détail d'une fleur | File:Tropaeolum tuberosum Kay.jpg|détail d'une fleur | ||
File:Tropaeolum tuberosum IPC.jpg|tubercules | File:Tropaeolum tuberosum IPC.jpg|tubercules | ||
| Ligne 72 : | Ligne 73 : | ||
== Références == | == Références == | ||
| + | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 725) | ||
== Liens == | == Liens == | ||
Version actuelle en date du 7 mai 2021 à 20:42
Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav.
.JPG)
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Tropaeolaceae |
| Genre | Tropaeolum |
2n = 4x = 52
Origine : Andes centrales
sauvage et cultivé
| Français | añu |
|---|---|
| Anglais | anyu |
Résumé des usages
- tubercules consommés comme légume
Sommaire
Description
plante
fleurs
détail d'une fleur
tubercules
tubercule blanc
tubercule jaune
Noms populaires
| français | capucine tubéreuse, añu |
| anglais | anyu, tuberous nasturtium |
| allemand | peruanische Knollenkresse |
| néerlandais | knollkapucijn |
| italien | tropeolo del Perù |
| espagnol | añu, mashua (Pérou) ; majua (Équateur) ; isaño, cubio (Bolivie, Colombie, Pérou) |
| portugais | capuchinha tuberosa |
| quechua | añu, apiñu |
| aymara | isaño |
| muisca | cubio |
Classification
Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav. (1802)
Cultivars
Histoire
Vilmorin-Andrieux, 1904. Plantes potagères.
Usages
- Voir les Plantes potagères de Vilmorin (1904)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 725)
