Cirsium oleraceum : Différence entre versions
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Version actuelle en date du 7 février 2021 à 16:43
Cirsium oleraceum
Ordre | Asterales |
---|---|
Famille | Asteraceae |
Genre | Cirsium |
2n = 34
Origine :
sauvage et cultivé
Français | cirse potager |
---|---|
Anglais | cabbage thistle |
Résumé des usages
- feuilles, pousses et racines consommées comme légume
Sommaire
Description
Noms populaires
français | cirse potager, chardon |
anglais | cabbage thistle |
allemand | Kohl-Kratzdistel, Wiesenkohl |
néerlandais | distel |
italien | cardo dei prati |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 135)