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Dans les années 1990, des groupes de producteurs du Vanuatu se sont organisés pour récolter les noix et les exporter sur l'Europe. On les a ainsi trouvées quelque temps en France, jusqu'à ce que la Commission européenne s'avise que cette noix n'était pas régulièrement importée dans l'Union européenne avant l'instauration du règlement sur les "aliments nouveaux" en 1997. Les producteurs ayant été dans l'incapacité de réunir le dossier très lourd exigé par ce règlement, la commercialisation de la nangaille a été interdite par décision du 9 décembre 2000. On a là un cas exemplaire d'effet pervers d'une réglementation prévue pour contrôler les produits industriels et en particulier les dérivés d'OGM, et qui se trouve s'appliquer aussi à des produits traditionnels, comme si l'estomac d'un Européen était foncièrement différent de celui d'un Mélanésien. Il semble que l'application de ce règlement se soit quelque peu assouplie depuis lors.
  
 
== Usages ==
 
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== Références ==
 
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*Chauvet, Michel, 2018. [[Encyclopédie des plantes alimentaires|''Encyclopédie des plantes alimentaires'']]. Paris, Belin. 880 p. (p. 97)
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*Elevitch, Craig (ed.), 2006. ''Traditional Trees of Pacific Islands: their culture, environment, and use''. Holualoa, Hawai'i, Permanent Agriculture Resources. 816 p. [https://agroforestry.org/projects/traditional-tree-initiative Agroforestry] [https://agroforestry.org/images/pdfs/Canarium-canariumnut.pdf télécharger le pdf]
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*NWFP 6. Coppen J.J.W., 1995. ''Gums, resins and latexes of plant origin''. FAO, Rome. 142 p. (''Non-Wood Forest Products'', '''6'''). [[:en:Elemi (FAO, NWFP 6)|sur Pl@ntUse]]
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*Walter, Annie & Sam, Chanel, 1999. ''Fruits d'Océanie''. Paris, IRD Editions. 310 p.
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Canarium%20indicum&SearchCat= BHL]  
 
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Canarium%20indicum&SearchCat= BHL]  
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*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
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*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=606 FAO Ecocrop]
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*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
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*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=8815 GRIN]
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*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Canarium%20indicum GRIN]
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*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Canarium%20indicum&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
 
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Canarium%20indicum&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
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*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Canarium%20indicum,,, Mansfeld]
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*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/apex/f?p=185:46:1066365517390::NO::module,mf_use,source,akzanz,rehm,akzname,taxid:mf,,botnam,0,,Canarium%20indicum,25043 Mansfeld]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Canarium.html Multilingual Plant Name Database]
 
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Canarium.html Multilingual Plant Name Database]
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*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Canarium_indicum_nex.html NewCrop Purdue]
 
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Canarium+indicum Plant List]
 
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Canarium+indicum Plant List]
−
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Canarium%20indicum Plants for a future]
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*[[:en:Canarium indicum (PROSEA)|PROSEA sur Pl@ntUse]]
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*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
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*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Canarium%20indicum Tela Botanica]
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*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Canarium%20indicum Useful Tropical Plants Database]
 
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Canarium%20indicum Useful Tropical Plants Database]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Canarium%20indicum Wikipédia]
 
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Canarium%20indicum Wikipédia]
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*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Canarium%20indicum Wikiphyto]
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[[Category:Canarium]]

Version actuelle en date du 2 juin 2021 à 22:25

Canarium indicum Hochr.

alt=Description de l'image Canarium indicum fruits Arthur Chapman.jpg.
fruits en vente
Ordre Sapindales
Famille Burseraceae
Genre Canarium

2n =

Origine : Indonésie,
Papouasie, Mélanésie

sauvage et cultivé

Français nangaille
Anglais galipnut


Résumé des usages
  • arbre d'ombrage
  • amande consommée comme fruit sec
  • amande source d'huile susbstitut du coprah
  • huile essentielle, résine (élémi de Manille)
  • bois de feu
  • médicinal


Description

  • arbre atteignant 40 m de haut, à tronc de 1 m de diamètre, avec contreforts
  • feuilles alternes imparipennées à 3-7 paires de folioles
  • folioles oblongues à lancéolées, de 5-28 cm de long, acuminées
  • inflorescence : panicule terminale de 15-30 cm de long, à nombreuses fleurs
  • infrutescence portant jusqu'à 30 fruits
  • fruit : drupe ovoïde bleu-noir, de 3—6 cm de long, à section ronde ou légèrement triangulaire, contenant 1 graine

Noms populaires

français nangailler / nangaille, noix de nangaille (Walter & Sam)
anglais canarium-nut, galip, galipnut, Java-olive
allemand Galipnuß
Indonésie kenari ambon (sundanais), jal (Amboine), kanari bagéa (Moluques) (PROSEA)
Papouasie-Nouvelle-Guinée galip (pidgin), lawele (New Britain), hinuei (New Ireland) (PROSEA)
bichlamar nangai (Walter & Sam)
  • Voir une synthèse sur les baumes

Classification

Canarium indicum L. (1759)

synonymes :

  • Canarium amboinense Hochr. (1904)
  • Canarium commune L. (1767) non auct. (= Canarium vulgare Leenh.)


La var. platycerioideum Leenh. (en Irian Jaya), diffère par des feuilles et des fruits plus grands.

Cultivars

Histoire

  • Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen (à gauche)

Dans les années 1990, des groupes de producteurs du Vanuatu se sont organisés pour récolter les noix et les exporter sur l'Europe. On les a ainsi trouvées quelque temps en France, jusqu'à ce que la Commission européenne s'avise que cette noix n'était pas régulièrement importée dans l'Union européenne avant l'instauration du règlement sur les "aliments nouveaux" en 1997. Les producteurs ayant été dans l'incapacité de réunir le dossier très lourd exigé par ce règlement, la commercialisation de la nangaille a été interdite par décision du 9 décembre 2000. On a là un cas exemplaire d'effet pervers d'une réglementation prévue pour contrôler les produits industriels et en particulier les dérivés d'OGM, et qui se trouve s'appliquer aussi à des produits traditionnels, comme si l'estomac d'un Européen était foncièrement différent de celui d'un Mélanésien. Il semble que l'application de ce règlement se soit quelque peu assouplie depuis lors.

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 97)
  • Elevitch, Craig (ed.), 2006. Traditional Trees of Pacific Islands: their culture, environment, and use. Holualoa, Hawai'i, Permanent Agriculture Resources. 816 p. Agroforestry télécharger le pdf
  • NWFP 6. Coppen J.J.W., 1995. Gums, resins and latexes of plant origin. FAO, Rome. 142 p. (Non-Wood Forest Products, 6). sur Pl@ntUse
  • Walter, Annie & Sam, Chanel, 1999. Fruits d'Océanie. Paris, IRD Editions. 310 p.

Liens

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